СВЕТЛАНА МУДРАК САВИНА

Чак-чак 🍯 Для этого блюда нам понадобится: 🍯Яйца 5 шт 🍯Сметана 1 ст.л. с горкой 🍯Соль 1 ч.л. 🍯Ванильный сахар 2 г 🍯Разрыхлитель 2 ч.л. 🍯Мука 450-500 гр 🍯Подсолнечное масло для жарки 1 л 🍯Мед 400 гр 🍯Сахар 60 Гр 1️⃣Взбейте яйца, добавьте сметану, соль, ванильный сахар и перемешайте. 2️⃣Постепенно всыпьте всю муку и замесите эластичное тесто. Если тесто прилипает к рукам, то добавьте ещё муки. Готовое тесто уберите в пакет и дайте полежать 30 мин. 3️⃣Готовое тесто разделите на 4 части, каждую раскатайте до толщины 2-3 мм. Разрежьте на полоски шириной 3-4 см, сложите их друг на друга и нарежьте соломкой. 4️⃣Разогрейте в кастрюле подсолнечное масло и небольшими порциями обжарьте подготовленные кусочки теста. Выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Хорошо остудите. 5️⃣Для приготовления сиропа доведите до кипения мед с сахаром. 6️⃣Залейте сиропом приготовленное тесто, хорошо перемешайте и переложите в форму, утрамбуйте и поставьте в холодильник на 2 ч. Приятн