Нина Даутова(Гринвальд)

Всем привет, приготовим очень вкусную икру из свёклы. понравится всем без сомнения. Делается такая заготовка легко и просто, результат бесподобный. Приступаем! Потребуется: свекла - 800 г, лук - 500 г, томатная паста - 5 ст.л, вода - 500 мл, сахар - 3 ст.л, соль - 1 ст.л, перец молотый - по вкусу, масло - для жарки, уксус 9 % - 40 мл , чеснок - 4 зубца Приготовление: 1. Свёклу нужно отварить, не лишним будет отметить, что стоит воспользоваться самыми вкусными сортами свёклы, тогда ваша заготовка точно будет безупречной. 2. Лук нарезаем крупно и отправляем в чашу блендера, его необходимо превратить в пюре. Можно пропустить через мясорубку, здесь уже как удобно. Когда свёкла станет мягкой достаю её из кастрюли, лук необходимо обжарить на растительном масле до легкой румяности. Свёклу нужно почистить и перемолоть в пюре, также как и лук. К золотистому луку отправляем томатную пасту. Перемешиваем, добавляем сюда натертый мелко чеснок. Вливаем в воду все, перемешиваем. Как только в

Картофельные пончики — мягкие, воздушные и очень аппетитные! Благодаря картофельному пюре тесто получается особенно нежным внутри, а снаружи пончики покрываются красивой румяной корочкой. Такой рецепт отлично подойдёт для семейного завтрака, перекуса или уютного чаепития. Готовятся пончики из простых продуктов, а результат приятно удивляет — ароматные, пышные и невероятно вкусные! Для приготовления таких пончиков вам понадобятся: картофель 700 гр. ( в очищеном виде ) молоко 200 мл. сметана 2 ст. л. яйцо 2 шт. соль 1 ч. л. сахар 1 ч. л. дрожжи сухие 7 гр. мука 500 гр. + 100 гр. ( по надобности) растит. масло 1 ст. л. растит. масло для жарки. Картофель очищаем, отвариваем до готовности и разминаем в однородное пюре без комочков. Даём картофелю немного остыть до тёплого состояния. Отдельно в миску на

Маринованная свекла — универсальная заготовка, которую можно использовать при приготовлении салатов и супов. Подобная закуска очень выручит, когда не будет времени варить или запекать свежие корнеплоды. Замариновать свеклу смогут даже неопытные кулинары. Эксперты «Едим Дома» поделились самым простым рецептом, в котором не предусмотрено использование уксуса и растительного масла. Помимо самой свеклы, указали специалисты, также понадобятся вода, сахар, соль, лимонная кислота, черный молотый перец и лавровый лист. Хорошо промойте свеклу и отварите ее: доведите корнеплод до кипения и оставьте на среднем огне примерно на один час. Затем остудите клубни и натрите их на мелкой терке. Теперь нужно приготовить маринад: отправьте в кастрюлю воду, лимонную кислоту, лавровый лист, сахар, соль и перец. Доведите все ингредиенты до кипения на среднем огне. Теперь разложите свеклу по чистым банкам и залейте горячим маринадом. Ранее специалисты Роскачества рассказали, что свекла богата йодом, кальцием

Огуречный релиш как в английском пабе. Пикули из огурцов как в немецкой закусочной. Яблочные огурцы по-фински. Сегодня квасим! Арбузы, помидоры, баклажаны 🍆 🍅 👍 Многие из нас не раз были разочарованы вкусом импортных маринованных огурцов. Ведь подобные овощные консервы содержат море уксуса. Да и с пряными добавками там все очень скромно. Редкие удачные исключения знают все и с удовольствием покупают их в наших магазинах. Цены, правда, не радуют. Но что делать. если свои закончились, а душа требует маринованного корнишона? Тут не до экономии. 😁 Европейско-американская привычка щедро добавлять уксус родилась не на пустом месте. Она возникла под влиянием требований организаций, отвечающих за безопасность пищевой продукции. В начале 20 столетия консервированные продукты стали производить промышленным способом. В этот период правила консервирования не имели четких границ. По этой причине нередко происходили случаи отравления некачественной продукцией. Для устранения этой проблемы произ