Ольга Жуковец

Результат черенкования получается отличный — и у метельчатых, и у крупнолистных сортов. Рассказываю проверенный способ без лишних телодвижений. Выбираем место не на открытом солнце, но и не в глухой тени. Идеально — светлая полутень, например, под разреженной кроной дерева или с северной стороны от забора. У меня – восточная сторона от теплицы. Землю перекапываем, тщательно выбираем все сорняки. Гниющая органика в почве — главный враг черенков, от нее они легко загнивают. В подготовленную грядку добавляем нейтральный торф и песок для рыхлости. Хорошо проливаем. Обычно черенки остаются после нормировки куста — это те ветки, которые вы удаляете, чтобы растение не перегружалось. Выбрасывать их не нужно. Ветку нарезаем на части по 2–3 почки. Самую нижнюю, сильно одревесневшую часть побега выбрасываем — она хуже дает корни. Под нижней почкой делаем срез, отступив от нее примерно 1 см. Нижние листья на черенке удаляем полностью. Верхние укорачиваем наполовину — так черенок меньше будет терят

Огурцы — одна из самых популярных овощных культур на дачах и огородах. Однако даже при тщательном уходе они могут начать чахнуть: листья желтеют, рост останавливается, завязи опадают. Причиной может быть нехватка питания. Хорошая новость в том, что даже слабые растения можно быстро "реанимировать" с помощью правильных подкормок. Ниже — 5 лучших способов оживить огурцы и получить щедрый урожай. Дрожжи содержат витамины группы B, белки, ферменты и микроэлементы, стимулирующие корнеобразование и рост зелёной массы. Они особенно эффективны в начале вегетации. Как приготовить: Результат: Через 3–5 дней огурцы заметно "оживут", пойдут в рост и начнут активнее цвести. Зола — это источник калия, кальция, магния и фосфора. Она помогает укрепить растение и стимулирует плодоношение, особенно во время образования завязей. Рецепт: Плюс: Зола обладает антисептическим действием, защищая от грибков и вредителей. Крапива содержит азот, калий и микроэлементы, а также фитовещества, стимулирующие рост

Сегодня я к Вам с рецептом Теста из которого получаются необыкновенные куличи, совершенно потрясающие, нежные, воздушные, невесомые. Готовится такое тесто несложно, по цене выходит недорого, к тому же очень вкусное. Рецепт: Молоко – 250 мл Дрожжи свежие – 25 г (сухие 10 г) Мука – 800 г Яйца - 3 шт. Сливочное масло – 100 г Сахар – 120 г Ванилин – 1 г Изюм – 150 г Соль – ½ ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднимается разделим 3 яйца на белки и желтки. В желтки добавляем сахар и в

Иногда хочется домашнего кулича прямо «здесь и сейчас» — без долгого ожидания подъёма теста и сложных этапов. Именно в такие моменты выручает творожный бездрожжевой кулич. Он готовится быстро, получается мягким, влажным и ароматным, а по вкусу ничуть не уступает классическому варианту. Его особенность — в текстуре. Благодаря творогу мякиш получается нежным, слегка плотным и очень сочным. Такой кулич не крошится, долго остаётся свежим и идеально подходит даже для начинающих. «Простые рецепты требуют идеального баланса ингредиентов» — Гордон Рамзи Именно баланс — главный секрет этого рецепта. «Текстура — это половина вкуса» — Ален Дюкасс «Не торопитесь доставать выпечку — она любит терпение» — Джейми Оливер Творожный кулич без дрожжей — это тот случай, когда быстро не значит хуже. Он получается уютным, ароматным и очень домашним. Идеальный вариант, когда хочется праздника без лишней суеты — всего за один час у вас на столе будет настоящий кулич с мягким мякишем и нежным вкусом. «Кулинари

В светлый праздник Пасхи всегда хочется, чтобы в доме было тепло, спокойно и пахло выпечкой. Чтобы кулич получался не просто удачным, а тем самым который мы так ждали целый год. У нас такой рецепт есть и он очень простой и удачный! Замешиваем вечером тесто, ставим его в холодильник, и идём отдыхать. А утром – духовку включили, по формочкам разложили, да в печь. И самое главное – куличи выходят именно такими, какими мы любим: мягкие, слегка влажные, не приторные. Мякиш нежный, аромат – ванильный с лимонной цедрой, изюм не тонет, а равномерно распределяется. Очень вкусный! Сейчас поделимся рецептом, а список ингредиентов вы найдете в конце⤵ Вечером достаём яйца и сливочное масло – пусть нагреваются до комнатной температуры. Сразу берём 125 мл молока, нагреваем его, но не кипятим. Всыпаем в него 6 г сухих быстродействующих дрожжей и оставляем на 10 минут – пусть активизируются. Тем временем просеиваем 400 г муки в большую миску или чашу миксера. Добавляем туда дрожжевую смесь и яйца. Заме