елена прыткова

Если хочется приготовить что-то вкусное, сытное и домашнее, тогда рецепт заливного пирога выручает. Это самый быстрый пирог с мясом, который только можно найти: тесто замешивается буквально за 5 минут, без сложных манипуляций и раскатки. Будет сразу два варианта начинки: классический и всеми любимый сочный пирог с фаршем и ещё один зимний вариант с курицей, грибами и сыром. В статье вы найдете подробный пошаговый рецепт универсального заливного теста на сметане, которое всегда получается нежным. Выбирайте, что вам больше по душе, или попробуйте оба варианта и решите, какой из них станет вашим любимым блюдом на скорую руку 👇 №1 Заливной пирог с фаршем Для теста: Сметана (10%) -300 г Яйца куриные - 3 шт. Соль - 1 ч. л. Разрыхлитель -1 ч. л. с горкой Мука - 130 г (чуть меньше стакана) Для начинки: Фарш мясной - 450 г (у меня домашний : свинина +говядина) Лук репчатый - 1 шт. (брала небольшую красную луковицу) Соль и специи - по вкусу (люблю адыгейскую соль и смесь сухих овощей) Свежий у

Сочетание зелени укропа, кунжута и капусты дают неповторимый вкус. А готовится пирог на раз-два! У меня форма для выпечки 27х17 см ★ Для теста: - Кефир - 250г - Яйцо - 1 шт - Сливочное масло - 150г - Сахар - 1 ч.л - Соль - 0,5 ч.л - Разрыхлитель - 10г - Мука - 150г ★ Для начинки: - Капуста - 300г - Лук репчатый - 1 шт - Морковь - 1 шт - Яйца вареные - 3 шт - Растительное масло - 3 ст.л - Сливочное масло - 20г - Соль, перец - по вкусу - Зелень: лук, укроп - по вкусу - Кунжут для посыпки - 1 с.л Выпекать при 180°С - 40-50 минут Очень вкусный, нежный и ароматный заливной пирог с курицей и грибами станет украшением вашего стола У меня форма для выпечки 27х17 см ★ Для теста: Яйца - 3 шт Кефир - 200г Майонез - 150г Соль - 0,5 ч.л Сахар - 1 ч.л Мука - 200г Разрыхлитель - 10г ★ Для начинки: Лук репчатый - 2 шт Грибы - 200г Куриная грудка отварная - 200г Яйца вареные - 3 шт Сметана - 60г Соль и перец - по вкусу Сушеный чеснок - 1 ч.л Растительное масло - для жарки Укроп - по вкусу ★ Для украшен

Друзья мои, сегодня мы с вами приготовим блюдо, которое я называю "объятия бабушки в тарелке". Знаете, почему? Случилось, значит, как-то давно побывать моей бабушке в Турции. На завтрак подавали великолепно вкусные тефтельки. Пришлось ей, родненькой, согрешить с цыганским поваром, дабы раздобыть-таки данный рецепт в свою копилку умений и дарований! В последствии, под страшным секретом она передавала этот секрет моей свекрови в темноте дачного утра под рюмочку кофе .... А потом энтот рецепт разгадала и я. Сама! Во какая я умница-разумелица. )) Надо было назвать рецепт "Бабушкин грех", но вы не станете это искать в поисковике, да и вообще читать дальше... 😜 Каждый раз, когда я сажусь писать очередной рецепт в Дзен, я перебираю в памяти эти "великие пафосные заголовки" современных блогеров и... что-то меня останавливает так называть статью. Совесть?! )) Да ну не... откуда? Но тефтели эти и правда вкусные и запросто соберут за большим столом всю семью, так что поделюсь с вами своим реце