Яфета Баскаева

Последний визит: 17:02

Фильтр

Заметки Увлечения

Шашлык из сазана и к нему две закуски в подарок

Мы с семьей стараемся каждые выходные ездить к родителям в станицу. Тут и воздух чище, и еда вкуснее, а сон какой крепкий! Фантастика!

01:40

Шашлык из сазана и к нему две закуски в подарок

105 738 просмотров

Готовлю такую зелёную аджику уже 3 года подряд: без варки, без стерилизации и с очень ярким вкусом

Каждое лето обязательно делаю хотя бы несколько баночек этой зелёной аджики. Она получается ароматной, свежей, с лёгкой остринкой и таким вкусом, что потом хочется добавлять её почти ко всему.

Особенно люблю подавать её к молодой картошке, мясу или просто намазать немного на свежий хлеб. И главное — ничего не нужно часами варить у плиты. Всё быстро и вкусно.
Ингредиенты:
— Перец сладкий зелёный или жёлтый (мясистый) — 1 кг
— Перец чили — 3–5 шт
— Лук — 1 крупная головка
— Чеснок — 2 небольшие головки
— Петрушка — 1 большой пучок
— Укроп — 1 большой пучок
— Масло подсолнечное — 2–3 ст. л.
— Сах