Евгений Нестеров

Сегодня готовлю дрожжевые пирожки с картошкой и капустой. Кстати, это тесто подойдёт не только для пирожков, но и для беляшей, лепёшек или пончиков.

Сегодня готовлю дрожжевые пирожки с картошкой и капустой. Кстати, это тесто подойдёт не только для пирожков, но и для беляшей, лепёшек или пончиков.

Сегодня покажу, как я готовлю тыквенный нектар с добавлением яблок и моркови. Для этого рецепта мне нужна тыква, морковь и, конечно, яблоки.

Сегодня хочу показать один из способов сухой засолки сала. Беру сало — у меня кусок весом 1,2 кг. Нарезаю его на кусочки нужного размера, но не до конца: шкурка остаётся нетронутой. Получается подобие гармошки.