
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Какой кулич испечь на Пасху: выбираем лучший рецепт и готовим без ошибок...
Пасхальная выпечка — дело ответственное. От выбора рецепта зависит, получится ли кулич пышным, мягким и вкусным или же превратится в тяжёлый комок. Многие хозяйки годами ищут «тот самый» вариант. В этой статье разберём, какие виды куличей бывают, какой подойдёт именно вам, и + один проверенный рецепт с пошаговыми объяснениями. Прежде чем включать духовку, решите, что вы хотите получить. От этого зависит состав теста и время приготовления. 1. Классические сдобные дрожжевые куличи
Самый традиционный вариант. Тесто замешивают на молоке, сливочном масле, яйцах и сахаре. Такие куличи долго не черствеют, имеют яркий аромат. Минус — процесс занимает много времени (опару ставят на ночь, тесто подходит два-три раза). Подойдёт тем, кто любит возиться с выпечкой и ценит проверенные веками рецепты. 2. Куличи на заварном тесте
Часть муки заваривают кипятком или горячим молоком. Такая выпечка получается очень нежной, с влажным мякишем. Дольше остаётся свежей — до недели. Требует аккуратности при зам
Показать еще
3 комментария
41 раз поделились
221 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
221
- Зоя КотМинск
- Валентина Красевич (Филиппова)п. Чунский
- Олег Мальцевг. Ужур (Ужурский район)
- Сергей СаенкоИркутск
156
- Стройнеем вместе и с удовольствием!!!274850 подписчиков
- МЭШанина254306 подписчиков
- Правительство Иркутской области59634 подписчика
- Пенсионерам не сидится11582 подписчика
- LIFE.ru1152074 подписчика