
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
6 комментариев
47 раз поделились
497 классов
- Класс
Поделилась темой
Кексики с изюмом 
Пять минут и кексы готовы – не чудо ли это. Этот быстрый рецепт придется по душе всем, и особенно тем, кто ценит свое время. Из минимума продуктов и за рекордно короткое время можно получить очень вкусный десерт к чаю. Результат восхитительный. Попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты:• 200 г творога
• 2ст.л. сметаны
• 2 ст.л. сливочного масла
• 100 г муки
• 100 г сахара
• 0,5 ч.л. разрыхлителя или соды
• Соль
• Изюм
• Курага.
Приготовление:
В миску сложите все перечисленные продукты и замесите тесто. Возьмите удобную формочку и пересыпьте в нее тесто. Духовку прогрейте до 180 градусов и поставьте выпекаться кексы. Они будут готовы где-то через 25 минут.
Степень готовнос
73 комментария
485 раз поделились
4K классов
- Класс
поделилась публикацией
От чего зависит сочность котлет? 5 главных правил, о которых вы не знали
Каждый, кто хоть раз пытался пожарить котлеты, сталкивался с разочарованием: снаружи вроде бы румяная корочка, а внутри — сухая, безвкусная подошва. Вы уверены, что следовали рецепту, но результат оставляет желать лучшего. В чём же секрет? Оказывается, сочность котлет зависит не от одного ингредиента, а от соблюдения нескольких ключевых принципов. Сегодня я раскрою 5 главных правил, чтобы котлеты всегда были сочными и невероятно вкусными. Большинство считает, что сочность зависит только от процесса жарки. Это первое и главное заблуждение. Сочность закладывается ещё на этапе выбора мяса и приготовления фарша. Идеальный фарш для сочных котлет — комбинированный. Классика: говядина + свинина. Говядина даёт насыщенный мясной вкус, а свинина — необходимый жирок, который и является главным источником сочности. Оптимальное соотношение — 50/50 или 70/30. Можно добавить немного куриного бедра (не грудки!), чтобы сделать котлеты нежнее. Выбирайте мясо с небольшими прожилками жира (шейка, окорок
Показать еще
106 комментариев
348 раз поделились
2.6K классов
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
Идеальное тесто для всего. Рецепт-основа для любой выпечки — от пирогов до булочек
Сколько раз вы откладывали выпечку, потому что не хотели искать, замешивать и запоминать очередной рецепт теста? Я рада представить вам идеальное тесто для всего — настоящий рецепт-основу, который заменит десяток других. Благодаря его уникальной формуле, оно одинаково великолепно подходит как для нежных сдобных булочек и сладких рулетов, так и для сытных пирогов и несладкой выпечки (только количество сахара уменьшаем до 1 ст.л.). С этого момента вам понадобится всего один рецепт, чтобы освоить всю домашнюю выпечку. Давайте начнём! Ингредиенты: молоко – 500 мл; сахар – 100 г; дрожжи свежие – 25 г (сухие -8-9 г); ванилин – щепотка; соль – 1 ч.л.; масло растительное – 30 мл; яйца – 3 шт.; мука – 930-950 г; масло сливочное (мягкое) – 100 г. Способ приготовления В миску выливаем 0,5 л тёплого молока, добавляем 2 ст.л. сахара, который берём из общего, указанного в рецепте количества, и 25 г свежих дрожжей (либо 8-9 г сухих). Перемешиваем венчиком до однородности, высыпаем несколько ложек п
Показать еще
55 комментариев
260 раз поделились
2.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
137
- Ачинский драматический театрг. Ачинск (Красноярский край)
- Светлана Шейнмаерг. Ачинск (Красноярский край)
- Парикмахерская Инь Яньг. Ачинск (Красноярский край)
- Ольга Полозоваг. Ачинск (Красноярский край)
- Дина Погорелова (Романова)г. Ачинск (Красноярский край)
44
- Юлия ВКонтакте10579 подписчиков
- Аппетитка35148 подписчиков
- Сердце женщины998397 подписчиков
- Рецепты / Аэрогриль2515 подписчиков
- Новости РБК518644 подписчика

