Светлана Елистратова (Орлова)

Торт шедевр, рецепт бомба, от такого торта будут в восторге все гости и вся семья. Для праздника это рецепт находка, тающий нежный рецепт торта Армянский к чаю можно готовить на праздничный стол, получается роскошный, красивый и нереально вкусный торт, это один из самых любимых рецептов моей семьи. Два медовых коржа, хрустящий слой безе и потрясающий вкусный крем. Заранее можно приготовить слой безе, так как он готовится дольше всех, для которого взбиваем 4 белка с сахаром (1:2) до устойчивых пиков, равномерно распределить на противне, смазанный растительным маслом и пекарская бумага, ставим в духовку при температуре 90 - 100 градусов на 2 - 2,5 часа, за это время приготовить медовое тесто, рецепт которого запоминается очень легко, все ингредиенты, кроме муки по 80 г как показано на видео рецепте. После того как безе готово, коржи готовы, взбиваем сливки с варёным сгущённым молоком и надо растопить 150 г шоколада и Собираем торт, безе с обеих сторон смазать шоколадом, 1ый корж смазат