Асалхан и Айман Абдыгалиевы

Последний визит: вчера 19:35

Фид

Асалхан и Айман Абдыгалиевы

поделилась темой

23 июн

♥๑ஐ♥ Дворик для души♥๑ஐ♥

Копилка здоровья!

...

ещё 2 фотографии

Фид

Каждый год закрываю по 20 банок этой икры и всё равно не хватает

Однажды я решила посчитать, сколько килограммов кабачков проходит через мою кухню за сезон. Честно говоря, после подсчётов немного удивилась. Оказалось, очень много. Но если посмотреть на результат зимой, вопросов уже не возникает.

Баночка хорошей домашней икры способна выручить в самый обычный будний день. Не нужно ничего придумывать: открыл, поставил на стол — и уже вкусно.

02:22

Эту кабачковую икру готовлю каждый год и всегда мало!

13 976 472 просмотра

Фид

Асалхан и Айман Абдыгалиевы

поделилась темой

5 апр

Вкусно и Просто c Ноной!

Рецепт неклассического ванильного бисквита

Обычно бисквит готовят без добавления масла, но этот рецепт немного отличается от обычного, т.к в него добавлено небольшое количества масла. Бисквит приготовленный с маслом получается нежным и пышным, при этом не крошится. Попробуйте.

Ингредиенты:
4 яйца
130 гр сахарного песка
130 гр муки
1 ч.ложка ванильного экстракта
1 ч.ложка без горки разрыхлителя
щепотка соли
40 гр сливочного масла

Готовим:
На белки насыпаем щепотку соли и половину от рецепта сахара и взбиваем их миксером на высокой скорости до стоячих пиков.
Этими же венчиками взбиваем желтки с сахаром и ванильным экстрактом, желтки должны немного посветлеть чуть увеличиться в объеме.
Затем соединяем желтки со взбитыми белками и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой. Просеиваем муку и разрыхлитель, желательно в 3 захода.
Каждый раз перемешиваем лопаткой, делаем все очень нежно и аккуратно, чтобы тесто не потеряло своей воздушности.
Необходимо растопить сливочное масло в микроволновке, ковшике или на водяной бане и дать ему остыть до комнатной температуры, ну или чуть теплым должно быть. Сделайте это заранее.
Наливаем масло на тесто и еще раз все перемешиваем.
Тесто получается очень тягучим, глянцевым роскошным!
Берем форму диаметром 18 см, дно покрываем пергаментом и наливаем тесто.
Отправляем в духовку минут на 30 выпекаться при температуре 180˚C Готовность проверяем деревянной палочкой.
Приятного аппетита!