Жанна Стрекаловская( Иванова)

Пасхальный кулич — это всегда трепет и волнение. Поднимется ли тесто? Не опадёт ли? Хватит ли сил вымесить? А что, если я скажу: можно испечь невероятно вкусный кулич вообще без лишней возни. Без дрожжей, без сливочного масла, без долгого вымешивания и расстойки. Такой быстрый вариант кулича. Просто смешал, вылил в форму, испёк и готово. А результат? Влажный, нежный, ароматный, такой вкусный, что за уши не оттянешь. Подготовка Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Формы для куличей смажьте маслом и слегка присыпьте мукой, так кулич легко выйдет после выпечки. Изюм заранее обдайте кипятком, затем обсушите бумажным полотенцем и обваляйте в ложке муки, так он не осядет на дно. Всё готово? Начинаем. Смешиваем творог с яйцами и сахаром 🥚 В большой миске смешайте творог, яйца и сахар. Творог лучше брать не сухой зернистый, а пастообразный, тесто получится нежнее. Взбейте миксером на средней скорости минуты 2-3, пока масса станет однородной, воздушной, сахар полностью растворится.

Пирог «Зебра» – настоящая классика домашней выпечки, которая была популярна в каждой советской семье. Этот полосатый десерт радовал глаз и вызывал восторг у детей. Простота приготовления, доступные ингредиенты и эффектный вид сделали его любимцем на кухнях по всей стране. Рассказываем как приготовить этот пирог, чтобы воссоздать вкус и атмосферу семейного уюта. «Зебра» – это простой бисквитный пирог, который сочетает в себе ванильное и шоколадное тесто. Благодаря чередованию светлых и темных слоев он выглядит ярко и оригинально. Хозяйки полюбили его за то, что он всегда получается воздушным, мягким и ароматным. Для теста: Главная изюминка «Зебры» – её полосатый узор, который всегда получается уникальным. Разрезая пирог, вы каждый раз видите новый рисунок. Этот десерт подходит для любого случая: от уютного семейного вечера до праздничного чаепития. «Зебра» – это не только вкусный пирог, но и приятные воспоминания о детстве. Этот десерт ассоциируется с теплом дома, мамиными заботами и с

Знакомый многим пирог "Зебра" можно испечь не только классическим способом (когда в составе сметана, майонез, сливочное масло), но и более простым способом - на кефире. Даже не могу сказать, какая "Зебра" получается вкуснее. Классическая "Зебра", та, что часто пекли в советские времена, имеет более насыщенный вкус, более "богатый" за счет майонеза в составе. Но "Зебра" на кефире получается более пористой, более воздушной. К тому же, вариант на кефире гораздо экономнее! Но это не сказывается на вкусе: пирог все равно получается очень вкусным, да еще и готовится гораздо быстрее, буквально на раз-два-три. Более дорогую, "майонезную" зебру я вам уже предлагала, вот здесь. Теперь попробуйте более простую, но не менее вкусную "кефирную". Вы не пожалеете! Пирог получается огромным, но съедается мгновенно , такой он легкий и пушистый! Нам потребуется : Яйцо 3 шт Сахар 180 г Кефир 250 мл (стакан) Масло растительное 125 мл Соль щепотка Разрыхлитель 10г Мука 300г Какао 2 ст.л. Приготовление :