Валентина Воронцова

Как хранить чеснок в течение года, не давая ему засохнуть и прорасти. Чеснок — одна из тех культур, что требует к себе внимания не только на грядке, но и после сбора урожая. Неправильное хранение приводит к тому, что головки высыхают, прорастают или покрываются плесенью. Знание простых, но эффективных способов позволяет сберечь его вкус, аромат и полезные свойства на протяжении всех двенадцати месяцев. Подготовка — залог успеха Любой метод хранения будет бесполезен, если изначально отобраны неподходящие головки. Секрет начинается с правильной подготовки: Раньше мой холодильник был главным хранилищем для всех продуктов, включая чеснок. Казалось логичным — холод сохраняет свежесть. Но спустя пару месяцев я регулярно находила то проросшие зеленые стрелки, то мягкие, покрытые плесенью головки. Острые, сочные зубчики превращались в безвкусную мякоть. Поиски решения заставили меня пересмотреть подход, и теперь мой чеснок остается идеальным до самого нового урожая. Холодильник, несмотря на бл

На завтрак то что нужно, быстро и просто, а главное ВКУСНО! Представьте себе: вы решили выпить чаю, а заодно и побаловать себя вкуснейшими пирожками. С этим рецептом это возможно – невероятно быстрый и простой рецепт пирожков на кефире с луком и яйцом, которые готовятся настолько быстро, что вы успеете их приготовить, пока закипит ваш чайник! Забудьте о долгом замешивании теста и мучной пыли по всей кухне – это тесто готовится моментально, а лепка пирожков настолько проста, что вы даже руки не успеете испачкать! Рецепт: кефир -400мл вода -50мл яйцо -2шт мука -350г сахар -1ч.л. соль -1/ч.л. (без горки) сода -1/2ч.л. растительное масло -2ст.л. яйца отварные -4шт лук зеленый -1пучок СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кефир вливаю воду и подогреваю до 40 градусов. В миску разбиваем яйца, добавим соль, сахар и взбиваем венчиком вливаем теплый кефир и еще раз перемешиваем теперь добавляем муку, замешиваем тесто как на оладьи в конце добавляем соду перемешиваем и вливаем растительное масло, еще раз перем