Свернуть поиск
Фид
Фрида Енгель
поделилась темойвчера 03:24
Быстрое дрожжевое тесто за 20-25 минут 
Пару простых секретов — и тесто буквально выпрыгивает из чаши уже через 25 минут. Оно мягкое, воздушное и подходит для любой несладкой выпечки. Ингредиенты:
• Тёплое молоко — 150мл.
• Тёплая вода — 150мл.
• Дрожжи свежие — 25г (или сухие — 8г)
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Мука — 550г.
• Растительное масло — 50мл.
Приготовление:
1. В миске соединить тёплую воду и молоко. Добавить сахар и дрожжи, перемешать до растворения. Оставить на 5–7 минут до появления пенной шапочки.
2. Добавить соль и растительное масло, перемешать.
3. Частями всыпать просеянную муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Оно должно быть нежным и слегка липким.
4. Накрыть миску полотенцем или плёнкой и оставить в тёплом месте на 20–25 минут. Тесто увеличится в объёме в несколько раз.
5. Обмять тесто и использовать по назначению — для пирогов, пиццы, лепёшек, хлеба, булочек или другой несладкой выпечки.
235 комментариев
861 раз поделились
9.5K классов
Фид
Фрида Енгель
поделилась публикациейвчера 03:24
Ледниковый период: почему Земля была во льдах 700 миллионов лет назад, и главное — откуда мы это знаем
Представьте Землю без единого пятна синевы. Без тёмных океанов, без зелёных континентов, без коричневых пустынь. Только белое — от полюса до полюса, от побережья до побережья. Ледяной шар, медленно вращающийся в пустоте, отражающий солнечный свет обратно в космос. Планета, которая едва не уничтожила всё живое прежде, чем жизнь успела по-настоящему начаться. Это не научная фантастика и не апокалиптический сценарий будущего. Это то, что произошло с нашей Землёй примерно 720 миллионов лет назад. Геологи называют это событие «Земля-снежок» — одним из самых экстремальных климатических катаклизмов за всю историю планеты. И чем глубже учёные изучают этот период, тем яснее становится: мы живём только потому, что тогда всё сложилось именно так, а не иначе. Что такое криогенный период? Геологическая история Земли делится на эоны, эры и периоды. Около 720 миллионов лет назад начался криогенный период — от греческого «крио», то есть холод. Название говорит само за себя. Этот период завершился прим
Показать еще
15 комментариев
35 раз поделились
667 классов
Фид
Фрида Енгель
поделилась публикациейвчера 03:23
Гнёздовская надпись: как археологи нашли самый древний русский текст на осколке амфоры
Смоленск, 1868 год. Рабочие роют землю под железную дорогу, кидают лопатой древние черепки, и один из них случайно выкапывает… письмо из X века. То, что казалось мусором, оказалось доказательством: Русь умела писать задолго до того, как научилась креститься. А ведь чуть-чуть и этот осколок стал бы щебнем под рельсами. Историю наших далеких предков случайно спасли из-под шпалы. Давайте разберем историю гнёздовской надписи - что именно там было написано и кто жил в этих местах. Смоленск, 1868 год. Рабочие прокладывают железную дорогу и ровняют под насыпь старые курганы. Землю грузят лопатами, древние вещи летят под откос — а кто тогда думал о какой-то археологии? И вдруг — серебро. Рабочие находят клад из украшений X века. Вот серебро для них уже понятно, что ценность. Клад отправляют в Эрмитаж, и Гнёздово, которое почти похоронили под шпалами, становится сенсацией. Никто тогда не мог предположить, что через восемьдесят лет здесь найдут шесть букв, которые изменят всю историю русской п
Показать еще
297 комментариев
128 раз поделились
1.7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
284
- Иван ХабенскийСанкт-Петербург
- ⊰✿ღ Галина ღ✿⊱Чебоксары
- Татьяна Новикова (Зайцева)с.Новотроицкое
- Елена Прудникова РотаруФеодосия
15327
- Рассказы, истории и многое другое19602 подписчика
- Дом рассказов Александра Райна46052 подписчика
- Золотые слова!37587 подписчиков
- Популярная наука101856 подписчиков
Правая колонка