Наталья Бондарева (Крыжановская)

Мойва в духовке!

Мойва 1.0кг Сок 1/4 лимона Соль по вкусу Перец по вкусу Лук репчатый 2шт Мука 2ст л Крахмал кукурузный 2ст л Манка 1ст л Паприка 1чл Базилик сухой 1/2чл Масло раст

29 марта – Саввин или Тележный день

В народном календаре этот день был важным хозяйственным рубежом. К 29 марта санный путь и крестьяне пересаживались с саней на телегу. В народе говорили: «На Саввина сани покинь, телегу подвинь».
Главным обрядом дня были ремонт телеги и слушание скрипа колёс. При объезде обязательно прислушивались к скрипу колёс и по нему предсказывали будущее:
если скрипит переднее левое колесо — к болезни;
если скрипит переднее правое — к богатству;
если скрипит заднее левое — к проблемы с финансами;
если скрипит заднее правое — к удаче, деньгам.
Что запрещено в Саввин день:
давать и брать в долг (деньги, муку, крупу, соль),
есть хлеб и любые мучны