Наталья Лыткина(Войцеховская)

Последний визит: 13:13

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Лыткина(Войцеховская)

21 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Самые удачные бублики с маком — мягкие, румяные и всегда получаются

Если у вас есть мука, дрожжи и немного терпения — значит, у вас уже есть всё для идеальных бубликов. Этот рецепт я отработала не один раз, и могу сказать честно: получается у всех, даже если вы не очень дружите с дрожжевым тестом.

Бублики выходят плотные, но при этом мягкие, с аппетитной корочкой и тем самым вкусом, который невозможно перепутать.

02:24

Домашние бублики с маком вкуснее магазинных

573 521 просмотр

Наталья Лыткина(Войцеховская)

3 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Всего 3 основных продукта — и у вас настоящий домашний сыр!

Бывает, открываешь холодильник, а там молоко — и думаешь, что бы из него сделать. Я в такие моменты всегда вспоминаю этот рецепт. Потому что из обычного молока получается настоящий домашний сыр! Причём без сложностей — всё делается на кухне, без специального оборудования.

Делюсь рецептом, который у меня прижился и готовится регулярно. Сохраняйте — пригодится, когда будет хорошее молоко!
Ингредиенты:
- 3 литра натурального (лучше деревенского, не ультрапастеризованного) молока.
- 4 яйца.
- 400 г сметаны жирностью более 20% (лучше 25-30% для более плотной текстуры сыра).
- 1 ч. л. соли (можно немного больше — по вкусу, если хотите бо

Всего 3 основных продукта — и у вас настоящий домашний сыр! - 5360049393309

Наталья Лыткина(Войцеховская)

3 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Нежнее не бывает! Творожный торт «Пломбир» — простой рецепт без заморочек

Знаете этот вкус из детства — сливочный пломбир, который медленно тает и оставляет после себя нежную сладость? Так вот… этот торт именно про это ощущение. Только ещё лучше.

Здесь мягкие творожные коржи, которые буквально пропитываются кремом, и тот самый крем — нежный, сливочный, с вкусом мороженого. И самое приятное — готовится он намного проще, чем кажется. Без сложных техник, без редких ингредиентов. Один раз попробуете — и будете возвращаться к нему снова и снова.
Творожный коржи:
- Творог 200 гр
- Яйца 4 шт
- Сахар 250 гр
- Масло слив.100 гр
- Мука 550 гр+/-
- Сода пищевая 1 ч.л
- Соль щепотка
Крем:
- Молоко 5