Галина Гиляшова (Жемчугова)

Компот Базилик-виноград, без добавления сахара

❤️ Абсолютно потрясающее сочетание для свежего и яркого компота, а не просто сладкой жидкости с легким ароматом. Делаю вообще без сахара, виноград именно этого сорта дает ее более чем достаточно! Базилик в процессе варки становится болотным, теряет весь свой пигмент, но делает компот роскошного цвета. У меня для таких случаев есть бутылки с бугельным замком. Стоят недорого, а смотрятся на столе очень эффектно! На видео я делаю большую порцию в 20-литровой кастрюле, для вас написала раскладку для более умеренной по размеру порции😆 Ингредиенты: Вода питьевая 5 л Виноград черный «Молдова» 1,5 кг Базилик фиолетовый 200 г Сок лимона 80 г Как