Инна Брусенцова (Будянская)

Прищипка петунии — то, о чем я узнал не сразу. Первые два года смотрел на вытянувшиеся голые стебли и не понимал, что делаю не так. Покупал новую рассаду, выбрасывал старую. Пока не разобрался: одна процедура на две минуты — и куст становится пышным. А срезанные макушки, которые я годами отправлял в мусор, оказались готовыми черенками. Петуния вытягивается не потому, что с ней что-то не так. Это физиология. Главный побег тянется вверх, боковые при этом спят. Растение просто не знает, что нужно куститься — ему никто не дал сигнал. Прищипка петунии — это и есть тот самый сигнал. Убираешь верхушку, точка роста исчезает, и растение начинает развивать боковые побеги. Через два дня из каждой пазухи листа появляется новый побег. Через десять дней куст уже не узнать. Я прищипываю рассаду, когда на растении есть 4-5 настоящих листьев. Раньше не стоит — куст еще слабый. Позже — теряешь время, стебель уже деревенеет. Но большинство на этом останавливается. Прищипнул, выбросил макушки, забыл. Я та

Если не готовили такой салат, попробуйте, очень необычный и вкусный. Рецепт: Крабовые палочки 200 г Шампиньоны 200 г Яйца варёные 3 шт. Лук зелёный (по вкусу) Соль, перец (по вкусу) Майонез 1 ст. л. Масло растительное Первым делом обжарим крабовые палочки они у меня предварительно полностью разморожены. Масла растительного я добавила буквально одну столовую ложку. Выкладываю палочки. Обжариваю с двух сторон на сильном огне, до лёгкой румяности, форму при обжарке они не теряют и масло вообще не впитывают. Выкладываем обжаренные палочки на тарелку, даём немного остыть. Тем временем обжарим грибы, у меня шампиньоны, я каждый гриб поделила на 4 части. Когда из грибов выпарится жидкость и они уменьшатся в размере их надо посолить и поперчить (по вкусу). В миску выкладываем грибы из сковородки (можно горячие). Добавляем измельчённые, примерно по размеру грибов, крабовые палочки. Яйца, я добавила 3 шт. Немного зелёного лука, грамм 10-20, можно больше. Соль я больше не добавляла. Заправила май

Каждый дачник мечтает о том, чтобы огурцы на грядке ломились от зеленцов, а сбор урожая напоминал соревнование, кто больше унесет. Но часто бывает иначе: ботва вымахивает в джунгли, а завязей кот наплакал, или плоды вырастают кривыми и горькими. Секрет кроется не в магии, а в четкой стратегии питания. Достаточно провести всего две ключевые подкормки в нужное время, чтобы запустить механизм тотального плодоношения и защитить растения от стресса, связанного с перепадами температур. Многие огородники совершают одну и ту же ошибку: они начинают кормить огурцы всем подряд, как только видят первые листочки. Другие, наоборот, ждут появления плодов. Истина, как всегда, посередине. Весь цикл развития огуречного куста можно разделить на два важнейших этапа: период наращивания «скелета» до цветения и период налива плодов. И для каждого этапа нужен свой состав коктейля. Первая встреча: кормим до цветения на мощный старт До того как появятся первые бутоны, задача огуречного куста — построить мощну

Лук у меня не гниет уже много лет. Не потому что сорт особый и не потому что лето выдалось сухим. Два раза за сезон я поливаю грядку слабым раствором соли, и этого хватает. Способ простой, дешевый и не требует ничего, кроме пачки обычной поваренной соли. Но у него есть точные пропорции и конкретные сроки. Отступишь от них, и вместо пользы получишь засоленную почву, на которой несколько лет ничего нормально не растет. Расскажу все по порядку. Лук портится по двум основным причинам. Первая: луковая муха. Она откладывает яйца у основания пера, личинки уходят в почву и добираются до луковицы. Снаружи всё выглядит нормально, а внутри луковица уже идет на мусор. Вторая причина: шейковое размягчение, которое начинается в сырую погоду при загущенных посадках и слабой вентиляции грядки. Соль работает против луковой мухи. Слабый раствор создает на поверхности почвы среду, в которой личинки не выживают. Никаких токсинов и химических препаратов: просто повышенная концентрация соли угнетает мягкие