
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Чебуреки с пузырчатым тестом — сочные, как в чебуречной! Пошаговый рецепт
Если вы хоть раз пробовали настоящие чебуреки — те самые, с пузырчатым тестом и соком внутри, — вы понимаете, о чём я. Дома повторить этот вкус кажется сложным, но на самом деле всё решают детали.
Я долго искала идеальную пропорцию теста и фарша, пока не получила тот самый результат. Теперь чебуреки у меня получаются хрустящие, румяные и невероятно сочные. Рассказываю, как делаю — чтобы и у вас получилось с первого раза.Для теста:
- 1,5 стакана кипятка (375 мл)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 4,5 стакана муки (примерно 600 г, может уйти чуть больше или меньше)
- Стакан — 250 мл
Д
108 комментариев
408 раз поделились
3.8K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
192
- Роза АскандарянДжанкой
- Гагик ГаспарянКрасноярск
- Катя семена и растишкистаница Родниковская (Курганинский район)
- Маяк Большая Бульварнаяг. Таганрог (Ростовская область)
- Евгения Кусурова ( Королёва )Таганрог
37
- Инга на кухне1557405 подписчиков
- "Зелёная" Россия. Природа нашей страны561471 подписчик
- ЖИЗНЬ ТАКАЯ127467 подписчиков
- Забытые советы от моей бабушки93727 подписчиков
- Я люблю РОССИЮ54914 подписчиков