Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Повторяю каждый год и не надоедает. Рецепт не сложный, но какая красота: закуска из баклажан на зиму
Эту закуску я делаю уже несколько лет подряд, и она никогда не приедается. Да, здесь есть небольшая стерилизация, но она того стоит. Зато результат — просто царская вещь: баклажаны в томатно-перечном соусе, с чесноком и зеленью. Зимой открываю банку — и сразу к картошке, к мясу или просто на хлеб. Объедение.
Ингредиенты- баклажаны — 1 кг
- болгарский перец — 150 г
- помидоры — 300 г
- чеснок — 1 головка
- масло растительное — 20 г (плюс немного для обжарки баклажанов)
- соль — 1 ч. ложка
- сахар — 2 ст. ложки
- уксус 9% — 1 ст. ложка
- петрушка — небольшой пучок
Как я го
57 комментариев
603 раза поделились
5.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как часто поливать томаты: 4 условия — без них полив работает против урожая
Много лет я был уверен, что поливаю томаты правильно. Лью под корень, стараюсь не в жару, вода отстоянная. А плоды все равно трескались, кусты вяли, урожай был не тот, которого ждал. Потом начал разбираться не в теории, а прямо на своей теплице и грядках. И понял: дело не в том, что лью воду. Дело в том, при каких условиях это делаю. Вот 4 условия, без которых полив томатов работает вхолостую или прямо против урожая. Этот вопрос кажется простым, но ответ на него меняет все. Томат поглощает воду через корни только тогда, когда листья активно испаряют влагу. Без испарения нет и поглощения. Это физиология, а не теория. Ранним утром, сразу после рассвета, ткани растения еще не прогрелись, устьица на листьях почти закрыты. Влить в этот момент ведро воды под корень — создать резкое давление в корневой системе без возможности его сбросить. Плоды трескаются именно так: не от избытка воды вообще, а от скачка давления в ткани, которая не успела проснуться. Я поливаю через полтора-два часа после
Показать еще
81 комментарий
350 раз поделились
2.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
633
- Светлана Медведева (Святохина)г. Клинцы (Брянская область)
- Татьяна Горошко(Ковалёва)г. Клинцы (Брянская область)
- Владимир Исаченког. Клинцы (Брянская область)
238
- Тайные Архивы110884 подписчика
- Женский дневник235394 подписчика
- Тайные записи49446 подписчиков
- Жизненные истории272487 подписчиков
- Гобикский Дом Культуры404 подписчика
Правая колонка