Ирина Кузина

Последний визит: вчера 22:08

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Кузина

31 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Драники, которые получаются всегда! Без мелкой тёрки, лишней возни и с хрустящей корочкой

Раньше я тоже возилась с мелкой тёркой, отжимами и кучей лишних движений… И каждый раз думала: ну неужели нельзя проще? Оказалось — можно.

Теперь делаю драники на крупной тёрке, без заморочек, но с тем самым вкусом — румяная корочка, мягкая серединка и аромат, от которого все сразу идут на кухню. И знаете, что самое приятное? Они реально получаются всегда. Делюсь своим способом.
Ингредиенты:
- Картофель — 4 крупные картофелины
- Лук — 1 средняя луковица
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2–3 ст. л. (в зависимости от сочности картофеля)
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки

Драники, которые получаются всегда! - 5360196627613

Ирина Кузина

30 мар

Поделилась темой

Мама готовит

Тушеная капуста: простой и вкусный рецепт на каждый день

Всем привет, мои дорогие! Сегодня радовала своих мальчишек тушеной капустой с мясом. Классическое блюдо, которое в соей семье всегда разлетается на ура.
Я хочу поделиться соим рецептом, а вы пишите в комментариях как готовите это блюдо у себя дома.

Что нужно:
- 500 г мяса
- 1,5 кг капусты
- 2 ст л томатной пасты
- 1 большая луковица
- 1-2 моркови
- соль, перец, паприка, лавровый лист
- 1 стакан воды
- растительное масло для жарки
Мои мальчишки сметают всё подчистую и даже вымакивают хлебом жижечку. Это ли не лучший комплимент хозяйке?
Ставьте класс и пишите в комментариях, как вы любите готовить тушеную капусту? Добавляете муку или у