Полина Алексеева (Биктуганова)

🐟 Заливной рыбный пирог по-быстрому

Когда хочется что вкусного и в тоже время сытного, но нет желания возиться со сложным тестом, рекомендую приготовить этот пирог. Мягкое, как пух, тесто и сочная начинка из рыбы — идеальное сочетание для семейного чаепития. ☕️ 🛒 Ингредиенты: Для теста: Мука — 450–500 г Кефир — 250 мл Яйцо — 1 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Рыбные консервы (горбуша, сайра) — 2 банки Лук репчатый — 2 шт. Зелень (укроп, зеленый лук) — по вкусу Черный перец — щепотка 👩‍🍳 Приготовление: 1. Слейте лишнюю жидкость из консервов, разомните рыбу вилкой. Лук мелко нарежьте и слегка обжарьте (или используйте сырым для сочности). Смешайте рыбу,