Татьяна Маняхина(Соломатина)

Не могу пройти мимо красивых помидоров. Встретились мне на базаре помидоры черри, но не круглые, а длинные. Купила конечно, решила заготовить их на зиму. Недавно кулинар с дружественного канала Весёлый бублик рассказала, что добавление базилика делает маринованные помидоры более интересными по вкусу. Так что решено было добавлять базилик, тем более я его очень люблю. Все сошлось. Мариновать можно помидоры любого сорта, который вам нравится и который вы обычно предпочитаете. Главное, чтобы помидоры были не сильно крупные. Количество уксуса можно добавлять постепенно в маринад и пробовать. Либо добавьте привычное вам количество уксуса сразу в банку. Острый перец можно не добавлять, а если хочется поострее, то попробуйте сначала добавить небольшой кусочек перца в каждую баночку. Далее с опытом вы определите какое количество перца вам нужно. Я добавляю минимум колечко очень острого перца на пол-литровую банку. Ингредиенты: Помидоры - 1 кг. Чеснок - по 2-3 зуб. на банку 500 мл. Укроп и бази

Квашенные баклажаны, очень вкусная и интересная закуска. К тому же и очень полезная. В процессе квашения баклажаны, сохраняют многие полезные витамины и также содержат пробиотики. Которые улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. Квашенные баклажаны можно консервировать на зиму без уксуса. Если вы любите баклажаны, то обязательно попробуйте приготовить, эту закуску. Баклажаны получаются невероятно вкусные, пикантные, слегка кислые и в меру остренькие. Квашенные баклажаны прекрасно хранятся в прохладном месте в подвале или в квартире в кладовке. Ингредиенты: Приготовление: Готовим рассол: В кастрюлю наливаем воду, всыпаем соль добавляем черный перец горошком и лавровый лист и ставим на плиту. Когда вода закипит провариваем рассол в течении 2-3 минут, снимаем с огня и оставляем до полного остывания. Баклажаны промываем, удаляем плодоножку и надрезаем вдоль не дорезая до конца с обеих сторон примерно 0,5 - 1 см. В другую кастрюлю наливаем воду 5 литров ставим на плиту и доводим д

Если морская капуста до сих пор редко появляется у вас на столе, эта подборка легко это исправит. Здесь сразу 7 простых салатов на каждый день, которые можно приготовить без лишних хлопот. Овощи, яйца, фасоль, сыр и морепродукты отлично сочетаются с морской капустой и делают вкус интереснее. Забирайте идеи в копилку - пригодятся не раз. Салат из морской капусты с морковью и яйцом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 109 кКал Время приготовления: 15 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат из морской капусты с овощами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 82 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат из морской капусты с сыром и зеленым горошком ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 146 кКал Время приготовления: 15 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат из морской капусты с фасолью ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 145 кКал Время приготовления: 65 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат с кальмарами, морской капустой и яйцом ИНГ