Светлана Рогова

Настоятельно рекомендую приготовить Ингредиенты: Капуста – чуть меньше половины Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Растительное масло – для жарки Соль, чёрный молотый перец – по вкусу Сушёный чеснок – 1/2 ч.л. Прованские травы – 1 ч.л. Яйцо – 1 шт. Мука – 3 ст.л. Приготовление: Белокочанную капусту мелко нашинкуйте. Опустите в кипящую воду на 5–7 минут, затем откиньте на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла, и дайте капусте остыть. Остывшую капусту переложите в глубокую миску. Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на небольшом количестве растительного масла до мягкости и добавьте к капусте. Посолите овощи по вкусу. Затем добавьте чёрный молотый перец, сушёный чеснок и прованские травы. Травы придают котлетам особый вкус. Добавьте яйцо и три столовые ложки муки. Хорошо перемешайте до однородной массы. Муку можно заменить на манку, но в этом случае оставьте массу настояться 10–15 минут. Мокрыми руками сформируйте котлеты. Консистенция слегка жидковатая, поэтому удобнее сразу выкладывать их на разогретую сковороду. Жарьте котлеты на разогретой сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до золотистой корочки. Перейти на Ozon: https://vk.cc/cYTN2w

«Кабачковые гнезда» Просто и очень вкусно 🥰 📌 кабачок 📌 морковь 2 шт 📌 картофель 2 шт средние 📌 яйца 2 шт 📌 мука 60 гр 📌 соль, перец по вкусу 📌 зелень 📌 сыр моцарелла 📌 помидоры черри Выпекаем в разогретой до 170’С духовке 30 минут. Всем приятного аппетита 🥰