Татьяна Агафонова (Ларионова)

Салат «Мандариновый»: вкус новогоднего чуда в каждой ложке!

Яркий, сочный, наполненный солнцем даже в самый холодный вечер!
Этот салат с нежной курицей, сладкими апельсинами и лёгкой йогуртовой заправкой станет глотком свежести на вашем праздничном столе. Идеальный баланс вкусов и пользы — то, что нужно после новогодних излишеств!
Нам понадобится:
Основные ингредиенты:
• 300 г отварного куриного филе
• 2 спелых апельсина
• 100 г рукколы или смеси салатов
• 50 г грецких орехов
• 1 красная луковица
Для заправки:
• 200 г натурального йогурта
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• 1 ст. л. мёда
• Соль, перец по вкусу