Нина Гулпарь(Гораш)

Воздушные сосиски в тесте как из детства

Дрожжевое тесто за час, золотистая корочка и никакой магазинной химии. Помните те самые сосиски в тесте из школьной столовой? Домашний вариант — совсем не сложно, а вкус — в сто раз лучше. 
В этом рецепте тесто получается невесомым, ароматным и быстро подходит благодаря тёплому молоку и сухим дрожжам. Оно не липнет к рукам, легко раскатывается и идеально оборачивает каждую сосиску. А кунжутная шапочка и лёгкая румяность превращают простой перекус в маленький праздник. 

Кексы, пахнущие летом

Идеальные кексы, когда ягоды сами просятся в тесто.
Это тот рецепт, который вы запомните после первого раза. Всё просто: масло, сахар, яйца, мука и горсть ягод. Не нужно раскатывать, ждать, пока подойдёт тесто, или мыть гору посуды. Смешали, разложили, испекли.