Валентина Верченко

Последний визит: 08:44

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Верченко

7 апр

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

ИДЕАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ — 2 ПРОВЕРЕННЫХ ВАРИАНТА

Белоснежная хрустящая или нежная сливочная — выбирайте свою любимую
Друзья, сегодня делюсь с вами своими любимыми рецептами глазури для куличей. Обе проверены годами — одна получается классическая, белая и хрустящая, а вторая — мягкая, сливочная и невероятно вкусная. Я готовлю и ту, и другую — под настроение

Классическая белая глазурь (хрустящая)
Та самая глазурь, которая красиво ложится, быстро застывает и образует лёгкую хрустящую корочку
Ингредиенты:
яичные белки — 3 шт.
сахар — 1,5 стакана
лимонный сок — 3 ст. л.
Приготовление:
Сначала я взбиваю белки до пышной воздушной пены.
Затем, не прекращая взбивания, тонкой струйкой