Левая колонка
Последний визит: 22 мар
Фильтр
Поделилась темой
Вкусно ☝️Дешево и ПП Полезно!Котлеты из ПУТАССУ!
Котлеты из путассу — отличный вариант для белкового ПП-меню. Путассу — нежирная рыба, богатая белком, витаминами и минералами. Чтобы сделать котлеты более диетическими, можно отказаться от жарки в пользу запекания, а также минимизировать количество дополнительных калорийных ингредиентов. Базовый рецепт ПП-котлет из путассу Ингредиенты: путассу — 500 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; соль, чёрный перец — по вкусу; растительное масло — для смазывания формы. Приготовление: Если рыба заморожена, частично разморозьте её при комнатной температуре, чтобы легче было разделывать. Удалите головы, плавники, внутренностиПоделилась темой
Одна хитрость — и тесто для пельменей раскатывается как шёлк!
Думаю, многим знакома ситуация: решили замесить тесто, пытаетесь его раскатать, а оно не поддаётся, собирается обратно и никак не получается сделать тонкий пласт.Я бы посоветовала воспользоваться этим проверенным рецептом. Вы удивитесь, насколько легко с ним работать! И да, чебуреки на нём тоже получаются идеальными.
Хочу отметить: это ничуть не значит, что нужно забыть о классическом тесте, оно всегда было и будет в почёте. Но если вы только учитесь правильно лепить и раскатывать — начните с заварного. Оно проще и послушнее.
Почему заварное тесто — идеальный старт для новичков:
1. Не рвётся при раскаткеБлагодаря тому, что
Поделилась темой
Приготовила ШИКАРНЫЙ пирог из остатков в морозилке
Ингредиенты:
Форма 19-20 см. Тесто: -150 гр. муки -щепотка соли -2 ст. л. сахара -70 гр. сливочного масла Заливка: -300 гр. рикотты -2 яйца -2 ст. л. сахара -пакетик ванильного сахара 10 гр. -1 ст. л. кукурузного крахмала -1 ст. л. лимонного сока -400 гр. ягод + 1-2 ст. л. кукурузного крахмалаПриготовление:
Соединяем муку, соль, сахар и мягкое сливочное масло, перетираем в крошку. Высыпаем крошку в форму( 3-4 ст. л. оставляем для присыпки сверху) слегка утрамбовываем и отправляем в разогретую до 180° духовку на 10 минут. Тем временем, готовим заливку: соединяем рикотту, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и перебиваем до однороднос00:45
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп валентины доступен только её друзьям.