Гулсима Муфтиева

Конец лета — время, когда кабачки уже не знаешь, куда деть. Они вырастают до гигантских размеров, и даже соседи уже не берут. У меня есть рецепт, который решает эту проблему раз и навсегда. Закуска «Юрча» — это не просто консервация, это готовое блюдо, которое зимой выручает и как гарнир, и как закуска, и как добавка к мясу или рыбе. Готовится она просто, а результат всегда радует. Кабачки нарезаем мелкими кубиками сладкий болгарский перец нарезаем мелкими кубиками Совет👉(чтобы закуска получилась яркая и красивая на вид, используйте красный и желтый перец, мы любим именно с зелёным перчиком, закуска отличается от салата) как говорится всё зависит от вашего желания и вкусов Помидоры, чеснок и пучок петрушка пропускаем через мясорубку Выливаем получившуюся массу в кастрюлю, добавляем соль, сахар, растительное масло, уксус и специи Ставим на огонь и доводим до кипения Как закипит, кладём подготовленные кабачки Тушим 1 час, не забывая иногда помешивать этим временем подготовим банки и про

Капуста у меня уже лет 15 растет без проблем. Не жалуюсь на урожай. А все потому, что сосед рассказал, какую «приправу» любит культура. Теперь угощаю капусту этим средством и любуюсь стремительным ростом. Заинтересовал? Рассказываю. Это «приправу» я кладу в каждую лунку при посадке рассады капусты и на долгое время забываю об удобрениях. Но все вы знаете, что у капусты очень хороший аппетит. Она не любит голодать. Поэтому подкормки вношу, не без этого, но намного позже. В самом начале развития, рассаде нужно набрать разгон. И я в этом ей помогаю. Растения после пересадки должны очень быстро адаптироваться к новому месту и пойти в рост. Это чудо-средство помогает растениям уже за неделю прижиться и выпустить первый листочек, а может даже несколько. На развитие капусты влияет качество почвы. Культура отлично растет на «жирных» землях. Грунт должен быть питательным, с высоким содержанием органики и гумуса. Бедная рыжая земля не сможет дать растениям ничего, поэтому рассада будет чахнуть н