Сергей Килькович

Думаю, многие слышали рекомендацию - есть больше холодца, если вас беспокоят суставы (артриты, артрозы). ❓Для чего это делать?👇 ✔️Причина в коллагене. Это особый белок, который в большом количестве содержится в хрящевой ткани, связках и коже. При артрите и артрозе его, как правило, недостаточно в нашем организме, поэтому в рацион желательно включать богатые им продукты. А в холодце действительно много коллагена. ❗Однако в этом продукте велико и содержание холестерина. Поэтому есть его желательно не чаще одного раза в неделю (а если у вас диагностировали атеросклероз или гипертонию, то ещё реже). ✔️В другие дни холодец лучше заменить заливным из рыбы или фруктовым желе. При их приготовл