Левая колонка
Последний визит: 10:00
Фильтр
Поделилась темой
Торт «Минутка», который покоряет с первого кусочка — нежный, домашний и удивительно простой!
Иногда так хочется чего-то сладкого к чаю, но без долгих приготовлений и сложной духовки. Именно в такие моменты выручает старый добрый домашний рецепт торта «Минутка». Коржи готовятся прямо на сковороде, а нежный заварной крем делает десерт мягким, ароматным и по-настоящему уютным.Кстати, напишите в комментариях — готовили ли вы когда-нибудь торты на сковороде?
Что понадобитсяДля коржей:
Мука — 3 стакана
Сгущённое молоко — 1 банка
Яйцо — 1 шт.
Сода — 1 ч. л.
Уксус 9% — для гашения соды
Для крема:
Молоко — 750 мл
Сливочное масло (комнатной температуры) — 200 г
Сахар — 1,5 стака
поделилась публикацией
ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ! Быстрые, влажные и невероятно простые. Идеальный рецепт, если нет времени
Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Главный секрет этого рецепта — в его надежности и скорости. Сочетание творога, масла и разрыхлителя гарантирует стабильный результат: куличи всегда получаются ровными, сочными и нежными. Они долго не черствеют, а их приготовление от начала до конца занимает около часа. Взбейте основу: в чаше миксера 3 яйца и 160 г сахара взбивайте на высокой скорости 5-7 минут, пока масса не станет светлой, очень пышной и увеличится в объеме. Добавьте жирные компоненты: влейте 100 г размягченного сливочного масла, взбейте 30 секунд. Добавьте 300 г творога, щепотку соли, щепотку соды, ванилин и цедру лимона. Взбивайте до однородной массы. Завершите замес: миксер отложите. Лопаткой вмешайте 100 г изюма и цукатов. Муку (~250 г) смешайте с разрыхлителем (12 г) и просейте. Добавляйте в тесто порциями, аккуратно подмешивая лопаткой. Тесто должно быть густым, липким и тянуться за лопаткой. Не переусердствуйте с мукой. Бумажные формы (7x8 см) слегка смажьте расти
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту