
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
Драники, которые получаются всегда! Без мелкой тёрки, лишней возни и с хрустящей корочкой
Раньше я тоже возилась с мелкой тёркой, отжимами и кучей лишних движений… И каждый раз думала: ну неужели нельзя проще? Оказалось — можно.
Теперь делаю драники на крупной тёрке, без заморочек, но с тем самым вкусом — румяная корочка, мягкая серединка и аромат, от которого все сразу идут на кухню. И знаете, что самое приятное? Они реально получаются всегда. Делюсь своим способом.Ингредиенты:
- Картофель — 4 крупные картофелины
- Лук — 1 средняя луковица
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2–3 ст. л. (в зависимости от сочности картофеля)
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
926 комментариев
1.4K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Паску больше не пеку. Вот лучший рецепт воздушных Панеттоне.
«Пуховое» тесто не черствеет до 7 дней а рецепт «улетел» в копилкуМолоко – 250 мл
Дрожжи свежие – 25 г (сухие 10 г)
Мука – 800 г
Яйца — 3 шт
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 120 г
Ванилин – 1 г
Изюм – 150 г
Соль – ½ ч.л.
уксус 9% 1 ст л
Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки перемешиваем ,вливаем уксус и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма на 30 мин в теплое
294 комментария
1.3K раз поделились
11K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
115
- Зоя Труханова (Антонова)пгт. Алексеевка (г. Кинель)
- Александр ТрухановСамара
- Михаил Беловстаница Старовеличковская (Калининский район)
45
- Екатерина Колокольцева4967 подписчиков
- Секрет вкуса315904 подписчика
- «Газета.Ru»200186 подписчиков
- Типичная Самара98001 подписчик
- Магазины Победа394027 подписчиков