Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Больше не раскатываю коржи: медовик «Минутка» – всё смешала и в духовку
Забудьте о раскатке коржей и часах у плиты! Сегодня мы приготовим тот самый легендарный «Медовик», но всего за 15 минут активного времени. Он получается невероятно нежным, пропитанным и буквально тает во рту. Если вы, как и я, любите десерты «без хлопот», то этот ленивый рецепт станет вашим любимым. Начинаем! Тесто: мёд – 3 ст.л.; сода (без горки) – 1 ч.л.; сливочное масло (мягкое) – 100 г; яйца – 3 шт.; сахар – 100 г; соль – щепотка; мука – 220 г. Крем: сметана (25%) – 0,5 л; сахарная пудра – 100 г; ванилин – щепотка. Для начала в сотейник или глубокую миску кладём 3 ст.л. мёда и добавляем 1 ч.л. соды без горки. Начинаем делать тесто на водяной бане, чтобы мёд не пригорел (дно миски не должно касаться воды). Смешиваем мёд с содой: вы сразу увидите, как смесь начнёт расти и превращаться в пышную светлую пену. Не перестаём мешать, пока не добьёмся карамельного оттенка. На это уйдёт буквально примерно 5 минут, но именно этот шаг подарит торту тот самый медовый аромат. Далее добавляем сл
Показать еще
77 комментариев
651 раз поделились
8.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
292
- Galina GalinaИркутская область
- Олеся Лупгт. Тура (Красноярский край)
- Алёна СерёдкинаИркутск Майск
- Семен Гудрияновг. Ангарск (Иркутская область)
- Татьяна Пищкулевас. Тихоновка (Боханский район)
129
- Sarkisonchik3210 подписчиков
- Виктория Касимова6761 подписчик
- Ищем Вместе Военнопленных и БП На СВО111245 подписчиков
- Лечение патологии позвоночника в Москве1666 подписчиков
- КИНО 2020559998 подписчиков
Правая колонка