Людмила Ганьшина(Толстова)

Торт без муки, который тает как мороженое: шоколадный пломбир для настоящих сладкоежек

Насыщенный, кремовый, шоколадный — тот самый десерт, после которого гости спрашивают рецепт Знаете, есть торты «к чаю», а есть торты «вау, что это было?». Вот этот — из второй категории. Первый раз я приготовила его из любопытства. Ну как это — торт без муки? Думала, будет что-то странное. А получилось так, что семья потом ещё неделю вспоминала: «А помнишь тот шоколадный…» По вкусу он правда напоминает пломбир, только шоколадный и более насыщенный. Нежный крем и ореховые коржи делают своё дело. Если любите шоколад — остановиться на одном кусочке сложно. Ингредиенты Для коржей: Белки — 10 шт Сахарна