Галина Федюкова

Ирга - замечательная культура до сих пор не очень широко распространена. Плоды ирги вкусны и очень полезны. В чем ценность ягод и сложно ли вырастить? Плоды ирги имеют пищевую и лекарственную ценность. В кисти их 7-8 штук, размером они с горошину, по вкусу - пресно-сладкие, сочные, со своеобразным ароматом, особенно нравятся тем, кто не любит кислых фруктов и ягод. Ирга богата витаминами и целым комплексом биологически активных веществ, обладающих профилактическим и общеукрепляющим действием. Мякоть плодов содержит вещества, особенно полезные пожилым людям для укрепления кровеносных сосудов, предупреждения инфаркта и варикозного расширения вен, нормализации давления. В народной медицине издавна применяют не только ягоды, но и настои листьев и цветков при сердечных, желудочно-кишечных и других заболеваниях. Растения ирги очень неприхотливы и хорошо растут на любых почвах, кроме заболоченных, выдерживают и засуху, и зимние морозы до -50 град. Ее кусты разрастаются корневыми отпрысками и