Валя Герб

Без обжаривания и с минимальным количеством масла. Дополняю минтай простыми продуктами и получается замечательный вкус. Покажу разные интересные и очень легкие способы приготовления минтая (у плиты стоять не надо). Так можно готовить любую нежирную рыбу (треску, хек, путассу и пикшу). 1. Минтай в духовке без жирных брызг и грязной посуды. От рулона пергамента (с силиконовым покрытием) отрываем большой кусок. Половину куска размещаем в форме (размер 26 х 35 см). Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем перьями, распределяем на пергаменте (отступаем от краев), поливаем соком лимона (¼ часть лимона), посыпаем солью и смесью перцев. Для приготовления можно брать кусочки рыбы на кости или филе, как у меня. Филе минтая (9 шт., общий вес 650 г) предварительно размораживаем, промываем и просушиваем на бумажных полотенцах. Филе минтая выкладываем на лук. Поливаем рыбу соком лимона (¼ часть лимона), посыпаем солью, смесью перцев и распределяем пальцами. Смесь перцев дает не только хороший вку

Они пахали землю, учили детей, строили дома и не лезли в политику. Так выглядела немецкая мечта на русском берегу Волги. А потом — за три дня — поволжские немцы исчезли с карты России. Поволжские немцы — это уникальный этнос, который за 200 лет прошёл путь от императорских привилегий до сталинских эшелонов. Поволжские немцы внесли немалый вклад в развитие российской экономики в целом и Поволжья в частности. Они пришли по приглашению, остались по любви, а исчезли — по указу. История, в которой слишком много аккуратности... и не слишком много справедливости. В 1762 и 1763 гг Екатерина II подписала документы, ставшие миграционной сенсацией. Германия нищенствовала после войны, а Россия звала: «Приходите к нам, будем вместе жить!». Семилетняя война привела к масштабному разорению германских территорий: поля были опустошены, города и деревни разрушены, торговля пришла в упадок. Люди жили плохо - еды не хватало, а поборы были непомерными. Немецкие власти собирали деньги на восстановление стр

Известно, что Владимир Ильич Ленин был дворянского происхождения, при этом данному факту совсем не помешали его еврейские корни (об этих корнях, а также о других мы уже как-то рассказывали). Родители Ленина занимали отнюдь не последнее положение в обществе. При этом его совсем не далёкие предки и вовсе были выходцами из крестьян. Как так получилось? Как выходцы из крестьян обрели дворянство? Об этом пойдёт речь в нашей сегодняшней статье. Дед по отцовской линии Николай Ульянин Николай Васильевич Ульянин был дедом Владимира Ильича. Он родился в 1768-м году и умер в 1836-м. Интересно, что при рождении Николай Васильевич был крепостным крестьянином, хотя помещик, владевший Ульяниными, в 1791-м году отпустил его на оброк, дав возможность свободно зарабатывать деньги. А чуть позже тот получил свободу (на полстолетия, между прочим, раньше большинства крепостных) после выпуска указа о переводе принадлежащих помещику крестьян из других губерний в распоряжение Нижнего земского суда. Уже будучи

Деменция — одна из самых распространенных проблем, с которыми сталкиваются пожилые люди. О том, по каким причинам она возникает, как распознать ее наиболее частую форму и что можно сделать для предотвращения когнитивных нарушений в старческом возрасте, рассказала врач-невролог Клиники «ММЦ» Геленджик Елена Владимировна Головатенко. Одна из самых ярких иллюстраций жизни с деменцией, существующих в массовой культуре — мелодрама «Дневник памяти» по одноименному роману Николаса Спаркса. Это история молодых людей, Ноя и Элли, влюбившихся друг в друга в 1940-х годах, которую героиня записала, узнав о своей деменции. Она полностью потеряла память, и только дневник раз за разом ненадолго возвращает ей воспоминания. Мать режиссера фильма — актриса, сыгравшая пожилую Элли — скончалась от осложнений болезни Альцгеймера, которой страдала в последние пять лет жизни. По данным ВОЗ, в 2021 году количество людей с деменцией в мире составляло 57 млн, но к 2030 году оно может вырасти до 82 млн, а к 2050