
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
27 комментариев
22 раза поделились
199 классов
Поделилась темой
Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что соседи просят!
1 кг филе кеты,
лосося или любой другой красной рыбы
40 г крупной соли
20 г сахара
Приготовление:
Соль и сахар смешайте в отдельной миске. Рыбу выложите в глубокую емкость, засыпьте ее смесью и тщательно перемешайте. Теперь переложите кусочки в чистый контейнер, накройте его пищевой пленкой.
Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что соседи просят продавать!
Рыбе нужно дать постоять 12 часов, можно оставить и на сутки. Поставьте контейнер на балкон, или в другое прохладное место. За указанное время соль вытянет всю лишнюю влагу.
После засолки уложите филе в чистые банки и залейте маслом, оно
84 комментария
491 раз поделились
3.4K классов
- Класс
Людмила Селезнева отмечена в заметке
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
288
- Сергей Васильевпгт. Ясногорск (Оловяннинский район)
- Марина Аршинскаяпгт. Оловянная (Оловяннинский район)
- Ольга Павлова (Бочарова)Ясногорск
- Люба Тивинова ( Чернышева )п Оловянная
115
- Чита.Ру - самые свежие новости.127537 подписчиков
- Рукодельница (вязание спицы, крючок ,шитье и т.д.)57690 подписчиков
- Забайкалье - о наболевшем185694 подписчика
- Ника Марш171750 подписчиков
- Ника Марш237064 подписчика