Любовь Ляхманова

Горячие бутерброды в духовке с двумя видами намазки — это простой, быстрый и очень вкусный вариант перекуса или завтрака. Хрустящий хлеб и ароматная начинка делают такие бутерброды аппетитными и сытными. Можно приготовить сразу два вида намазки, чтобы разнообразить вкус. Основа: Соус для хлеба: Батон нарежьте ломтиками толщиной примерно 1–1,5 см. В миске соедините: Добавьте 2–3 столовые ложки майонеза и тщательно перемешайте до однородной массы. Получившуюся намазку равномерно выложите на часть ломтиков батона и выложите на противень застелённый пергаментом. Смешайте в миске: Хорошо перемешайте до однородности. В отдельной миске соедините: Перемешайте до однородного соуса. Разогрейте духовку до 190–200°C. Поставьте противень с бутербродами в духовку и запекайте 10–15 минут, пока сыр расплавится и бутерброды слегка подрумянятся. ✔️ Готовые бутерброды достаньте из духовки и подавайте горячими. Они получаются очень ароматными, сочными внутри и с хрустящей корочкой снизу

Покажу очень простые в приготовлении блюда с печенью трески, которые отлично подойдут и для праздничного стола. Будет два варината моих любимых салатов и один вариант бутербродов. Дополняю печень трески простыми продуктами, а в итоге получаются вкусные блюда. 1 вариант салата. Покупаем печень трески кусочками (115 г). Рис (3 ст. л. с горкой) отвариваем в большом количестве воды до готовности, затем отправляем его на дуршлаг, промываем холодной водой и даем немного стечь. Рис перекладываем в миску и добавляем нарезанную на небольшие кубики печень трески. Репчатый лук (1 луковица среднего размера) нарезаем не очень мелко, обжариваем в масле, остужаем и выкладываем в миску. Жареный лук добавит салату отличный вкус. Одно вареное куриное яйцо натираем крупно и отправляем в миску, дополняем майонезом (3 ч. л.) и перемешиваем. Майонеза много не добавляем. Пробуем салат на соль и он готов. Чтобы добавить ему праздничный вид, используем тарталетки (10 шт.). В тарталетки выкладываем небольшие

Грудка получается очень сочной, нежной и вкусной. Отличный вкус ей дает необычное масло. Использую его для подачи рыбы, мяса, для заправки салатов и для маринования мяса. Рецепт масла тоже будет. Готовлю его заранее и оно спокойно до 7 дней хранится в холодильнике. Что дает это масло в качестве маринада. Оно создает защитный барьер, который удерживает мясной сок внутри, грудка получается очень сочной и нежной. А при жарке на сковороде еще способствует равномерному подрумяниванию. Порции 4 Время приготовления 40 минут Ингредиенты Куриная грудка - 600 г Масло зеленое - 5 ст. л. Перец молотый - по вкусу Соль - по вкусу Инструкции 1. Рецепт зеленого масла. На объем 350 мл. Готовлю его заранее. Берем свежие укроп и петрушку (30 г), чеснок (4 зубчика) и лимон. 2. В банку или мерный стакан выкладываем, зелень, чеснок. Добавляем соль (2 щепотки), растительное масло без запаха (300 мл) и сок лимона (1 ст. л.). 3. Измельчаем погружным блендером. Пробуем на соль, масло должно быть хорошо солено

Грибной суп с плавленым сыром и тимьяном — это уютное и насыщенное блюдо с ярким ароматом лесных грибов и тонкими пряными нотками. Нежная кремовая консистенция, сливочный вкус сыра и характерный аромат тимьяна делают этот суп особенно аппетитным. Он отлично подойдёт для семейного обеда или тёплого ужина, когда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого. Ингредиенты Грибы (шампиньоны или лесные) — 400 г Плавленый сыр — 200 г Картофель — 2–3 шт. Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Вода или овощной бульон — 1–1,2 л Сливочное масло — 30 г Тимьян свежий или сушёный — 0,5–1 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Свежая зелень — для подачи Пошаговый рецепт Грибы очистите и нарежьте пластинками или небольшими кусочками. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. Картофель очистите и нарежьте кубиками. В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло. Обжарьте лук до мягкости и прозрачности. Добавьте чеснок и готовьте 20–30 секунд до появления аромата. Выложите грибы и обжарив