Нина Колинько
Последний визит: вчера 17:11
Фильтр
Поделилась темой
Настоящая морковь по-корейски — секретный рецепт от знакомой кореянки
Более 30 лет назад в нашу жизнь прочно и основательно вошли корейские салаты. Началось всё с моркови по-корейски. Людям очень полюбился этот вкусный оригинальный салат. В моей семье тоже очень любят корейские салаты. И у меня было огромное желание научиться их готовить.
Семейным рецептом поделилась со мной коллега по работе. Она, кстати, кореянка. Я попробовала рецепт — мне очень понравилось. И с тех пор на все значимые события в нашей жизни — праздники, дни рождения — я обязательно готовлю какой-нибудь салат с морковью по-корейски. Добавляю различные добавки, если есть желание, а если нет — готовлю морковь в чистом виде.поделилась публикацией
Рецепт свиной грудинки в луковой шелухе. Вкусная закуска на праздничный стол.
**Ингредиенты:** - Свиная грудинка — 500 г - Вода — 1 л - Соль — 3 ст. л. - Луковая шелуха — 2–3 горсти - Лавровый лист — 3 шт. - Чёрный перец горошком — 6 шт. - Душистый перец — 4 шт. - Чеснок, молотый кориандр, паприка и другие приправы (по желанию) **Приготовление:** 1. Положите свиную грудинку, специи и соль в кастрюлю. 2. Добавьте холодную воду. 3. Сверху положите промытую луковую шелуху. 4. Закройте крышкой и поставьте на средний огонь. 5. Когда мясо закипит, уменьшите огонь. 6. Варите 30–40 минут. 7. После варки дайте мясу остыть в маринаде. 8. Достаньте грудинку и обсушите бумажными полотенцами. 9. Измельчите чеснок (по желанию) и натрите на мелкой тёрке. 10. Обмажьте грудинку чесноком или другими приправами. 11. Упакуйте каждый кусок в пищевую плёнку и уберите в холодильник или морозилку.
Показать еще
Поделилась темой
В таком маринаде скумбрия просто божественна! 
Ингрeдиенты:- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый 1 головка
- вoда 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л
Готовим:Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить на сутки мариноваться.
Приятного аппетита !
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
87
- Алла Волокитинастаница Боковская (Боковский район)
- Муромцево в xxi 55 Муромцево Родина нашарп. Муромцево (Муромцевский район)
- Юрий Ткаченког. Миллерово (Миллеровский район)
51
- Голос Омска64662 подписчика
- Готовим с Татьяной34306 подписчиков
- Моя Кухня.Bкусная еда с любовью2205593 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3230358 подписчиков
- Тайные Архивы168853 подписчика
Правая колонка