
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Знаешь, почему у одних оладьи — как пухлые облака, а у других — плотные, как блинчики?
Всё дело в хитростях, которые передаются из поколения в поколение!Холодный кефир из холодильника = плохая реакция с содой. **Подогрей его до комнатной температуры (но не кипяти!),** и оладьи взлетят, как на дрожжах!
После замеса оставь его на 15-30 минут – так клейковина муки расслабится, а сода равномерно распределится.
Перед жаркой тесто не перемешиваем – иначе весь воздух выйдет, и оладушки осядут.
Средний огонь + закрытая крышка = пар создаст идеальные условия для пышности. Переворачиваем, когда пове
21 комментарий
146 раз поделились
1.5K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
221
182
- Донецкая Народная Республика49175 подписчиков
- Ясиноватая онлайн.14223 подписчика
- Поделки в школу и детский сад с Белкой Поделкой 🐿274857 подписчиков
- Москва FM207447 подписчиков
- МУЗЫКА. История, открытия, мифы77864 подписчика

