Любовь Гутова (Плотникова)

Хрустящая капуста по-корейски, которая тает во рту!

Друзья! Это не просто закуска, это взрыв вкуса! Идеально к мясу, картошечке или просто как самостоятельный перекус. В моем рецепте — тот самый баланс острого, кислого и сладкого, а главное — хруст, который сводит с ума. Готовится легко, а съедается мгновенно!
Готовьте сразу двойную порцию — этого никогда не бывает много!
#капустапокорейски #еда #рецепт #закуска #честныерецепты

ХВОРОСТ НА КЕФИРЕ

Обожаю этот простой рецептик
Ингредиенты:
- 0,5 л кефира
- 2 яйца
- 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко, если хотите послаще добавить еще)
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды (погасить)
- муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
- по желанию - ванильный сахар или корица
Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше).
3. Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и через от