Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Сырая аджика без варки на зиму! Готова за сутки и хранится месяцами
Если бы меня попросили назвать один этап в этом рецепте, который сильнее всего влияет на вкус, многие бы удивились. Это не выбор помидоров, не количество чеснока и даже не острый перец. Всё решают те самые сутки ожидания после приготовления. Именно за это время аджика становится такой, какой должна быть.
Ингредиенты:– 1 кг помидоров, пропущенных через мясорубку
– 500 г красного салатного перца, тоже пропущенного
– 100 г очищенного чеснока – можно больше или меньше, ориентируйтесь на свой вкус.
– Горький перец – у меня по 100 г, но можно взять до 200 г, это дело индивидуальное. Я люблю поострее, но не до слёз.
- 1 ст. л. со
86 комментариев
339 раз поделились
3.1K классов
Поделилась темой
84 комментария
441 раз поделились
5K классов
Поделилась заметкой
464 комментария
1.3K раз поделились
10K классов
- Класс
Поделилась темой
135 комментариев
237 раз поделились
3.2K классов
Поделилась темой
Огурцы на зиму, которые всегда хрустят! Проверенный рецепт на 3-литровую банку
Скажите, а у вас есть такая заготовка, без которой зима кажется неполной? У меня это точно огурцы. Не варенье, не салаты и даже не помидоры. Именно огурчики первыми отправляются на стол, когда собирается семья. Их любят все без исключения.
Ингредиенты на 3-литровую банку:- Огурцы — сколько войдёт в банку
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый небольшой — 1–2 шт.
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Лист хрена — 1 шт.
- Зонтик укропа — 1 шт.
- Листья смородины — 2–3 шт.
- Листья вишни — 2–3 шт.
- Чёрный перец горошком — 5–7 шт.
Для маринада:
- Вода — примерно 1,5–1,7 л (используйте воду после первой заливки)
- Соль каменная крупн
236 комментариев
495 раз поделились
6.5K классов
Поделилась темой
82 комментария
495 раз поделились
4.7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
191
- Михаил ЯчменевНовосибирск
- Людмила МателоНовосибирск
493
- Женские истории42305 подписчиков
- Бабушкины секреты219245 подписчиков
- Юмор ✔16969 подписчиков
- ДУШЕВНЫЕ ИСТОРИИ60441 подписчик
- Тайные Архивы175652 подписчика
Правая колонка