Лидия Балабанова

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости канала. Приветствую Вас на канале Скоро Новый год, и «Селедка под шубой» — это неотъемлемая часть новогоднего стола для многих семей в странах постсоветского пространства. С каждым годом этот салат не теряет своей популярности и продолжает радовать вкусом и яркими цветами. И вкус этого салата напрямую зависит от вкуса свёклы. Свекла — это не только яркий и вкусный корнеплод, но и настоящий кладезь витаминов и минералов. Запекание, приготовление на пару и микроволновая обработка — это три простых способа, которые помогут сохранить все полезные вещества и природный вкус свеклы. Я расскажу подробно о каждом методе, а также дам несколько советов по приготовлению. При варке свёкла теряет часть своей сладости и аромата. При запекании свёклы в духовке эти недостатки отсутствуют. Запекание свеклы, это первый, — не просто более вкусный, но и более полезный способ, чем варка. У запеченной свеклы ярко выраженный вкус, глубокий рубиновый цвет, а также сла

Сегодня я расскажу вам, как вырастить сладкие, вкусные и мясистые томаты. Уверена, что многие из вас делают то же самое, что и я. Но, как говорится, повторение – мать учения, давайте пройдемся по азам и я поделюсь с вами своими методами выращивания. А мои урожаи вы сами видели. Ведрами собираю. При посадке я всегда использую Борофоску, она идеально подходит для томатов. На дно лунки кладу столовую ложку удобрения, подсыпаю чуть-чуть земли, чтобы корни не касались гранул, засыпаю, поливаю. И все – душа может быть спокойна. Основное удобрение мы с вами внесли. Дальше, нужно позаботиться о микрофлоре почвы и сохранении влаги. Поэтому обязательно мульчирую грядки с томатами скошенной травой или выдернутыми сорняками. После высадки томатов в ОГ примерно через неделю начинайте поливать их зеленой бродилкой. Несмотря на мою нелюбовь и недоверие ко многим народных средствам, травяной настой я очень уважаю и готовлю его каждый год. Напоминаю, как ее сделать: набиваем бочку травой. Можно наполов

Когда вы слышите слово «имбирь», что приходит в голову? Острый вкус чая при простуде? Аромат рождественских пряников? Или, может, блюда азиатской кухни? Но мало кто знает, что этот корень — один из самых изученных растительных продуктов в мире медицины. Его используют не только для вкуса, но и для поддержки здоровья — от пищеварения до защиты клеток. Имбирь — это не волшебная таблетка. Но это мощный природный помощник, который веками применялся в традиционной медицине Китая, Индии и Ближнего Востока. Современная наука подтверждает: многие его свойства — не миф, а реальность. Главное — понимать, как, кому и в каких дозах он действительно полезен. Разберём всё по-честному: без преувеличений, без маркетинговых обещаний, но и без игнорирования доказанных эффектов. Имбирь — это корневище (подземный стебель) растения Zingiber officinale. Его острота, аромат и лечебные свойства связаны с особыми веществами, которые называются гингеролы и шогаолы. Именно они придают имбирю характерный жгучий в

Просто соединяю два способа приготовления и в итоге получается невероятно нежная и вкусная свиная грудинка. Такая грудинка отлично подходит и в качестве мясной нарезки на праздничный стол, как горячее второе блюдо с гарниром, и для приготовления бутербродов на завтрак. Вкус ее отличается от грудинки, приготовленной в луковой шелухе. Очень вкусно! Порции 8 Время подготовки 15 минут Время приготовления 1 час Ингредиенты Инструкции 1. Выбираем свиную грудинку, чтобы мясо у нее было яркого цвета. Можно готовить любое количество кусков, у меня 4 куска грудинки с небольшими косточками, вес одного куска около 380 г. Удаляем кожу. 2. Куски свинины со всех сторон посыпаем смесью перцев, черным молотым перцем и солью (втираем в мясо). Специи можно брать любые по вкусу. 3. Обжарка. В горячее масло выкладываем два куска грудинки. Добавляем разрезанные пополам зубчики чеснока (3 шт.). Жарим на сильном огне. 4. Как только чеснок зарумянится (он отдал вкус маслу), сразу его убираем, иначе он подгорит