Валентина Назаренко-Векверт

Капуста — одна из самых популярных культур на российских огородах. Она требует внимательного ухода: правильного полива, рыхления, подкормок и защиты от вредителей. Среди народных средств, которые огородники используют для поддержки капусты, выделяется обычная пищевая сода. Разберёмся, как и зачем её применять. Пищевая сода, или гидрокарбонат натрия (NaHCO3​), обладает рядом свойств, полезных для огородных растений. Она слегка подщелачивает почву, что может быть актуально на участках с повышенной кислотностью. Капуста предпочитает нейтральные или слабощелочные грунты (pH 6,5–7,5). Если почва кислее, рост культуры замедляется, а риск заболеваний возрастает. Кроме того, сода оказывает мягкое антисептическое действие. Её растворы помогают сдерживать развитие грибковых заболеваний, таких как серая гниль и мучнистая роса. Ещё одно важное свойство — способность отпугивать некоторых вредителей. Раствор соды неприятен для гусениц, тли и слизней, которые часто атакуют капустные грядки. Когда и

Время чтения: 4 минуты (пока нашатырь не выветрился) Лето. Я, согнувшись в три погибели, ползу вдоль капустной грядки. Ползу — это не для красного словца. Мои (ТБС) сегодня решили, что они — пара ржавых дверных петель, и каждый шаг отдается симфонией скрипа и боли. А на грядке — своя драма. Капуста стоит, как решето. Листья в дырках, по краям слизь, а в центре кочана сидит жирная зеленая гусеница и смотрит на меня так, будто это я на ее капусту пришел, а не она на мою. В этот момент хочется просто лечь рядом и сказать: «Жри, подруга. Мне уже все равно». У меня в организме дыр скоро будет больше, чем в этой капусте. Тут за спиной раздается кряхтение. Это дед Матвей пришел на инспекцию. — Что, Федор, опять соревнуешься с гусеницами, кто быстрее урожай уничтожит? Ты ползаешь — они жрут. Идиллия. — Не до шуток, Матвеич, — стону я, пытаясь выпрямиться. — Спина не разгибается, а эти твари пируют. Чем их травить? — Травить себя надо меньше жалеть, а капусту — кормить! — отрезал дед. — Иди в

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Апрель в средней полосе России – это время, когда в открытом грунте, а не только в теплицах, уже можно начинать посевы разных видов капусты на рассаду. Капуста – культура холодостойкая, поэтому выносить ее на улицу или сеять сразу в открый грунт можно начинать очень рано. В первую очередь высевается капуста белокочанная поздние сорта и краснокочанная капуста. Эти две капусты имеют длительный период вегетации, поэтому до 20 апреля желательно сделать посев капуст на рассаду. После 20 апреля можно делать посевы средних сортов капусты. Правильная посадка рассады капусты в открытый грунт: разбираем поэтапно для начинающих Чтобы вырастить качественную рассаду капусты, лучше выращивать ее в кассетах, где каждое растение занимает отдельную ячейку. Такая рассада прекрасно приживается после пересадки, потому что не нарушается корневая система – достают ее с комочком земли и пересаживают. Ког

Капуста - высоко ценимый овощ, который всегда присутствует на нашем столе. В прошлом ее даже называли "капустная барыня". Но вот вырастить капустную рассаду в домашних условиях бывает не непросто и не всем это по силам. Именно поэтому сегодня я буду рассказывать, что нужно делать после появления всходов, чтобы рассада не погибла, а выросла крепкой, приземистой и коренастой. Вот несколько советов по успешному выращиванию и уходу за рассадой капусты в домашних условиях. Всходы капусты при температуре от +22 до +25°C обычно появляются через 2-3 дня после посадки. Как только появятся первые ростки, сразу же снимите пленку или пакет которым были накрыты посевы. Хотя пленка и создавала теплую и влажную среду для прорастания семян, ее важно снять, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и предотвратить появление плесени на почве. На данном этапе росткам для продолжения роста необходимы свежий воздух и свет. После того как прорастет большая часть семян посевы необходимо перенести в прохлад

Что мы делаем не так при выращивании рассады капусты, что капуста не любит - из-за них и не удается рассада. Поэтому и вытянутая, переросшая, бледная - и плохо приживается после пересадки в грунт. Про мифы, заблуждения и промахи, которые стали звать правилами. И что нужно капусте, чтобы рассада радовала - а затем и урожай. Ошибка №1. Сроки посева семян - и сроки высадки в грунт Про тепло и холод. Вот как мы считаем сроки посева? Отнимаем возраст рассады от предполагаемой даты пересадки на постоянное место. И часто делаем две ошибки сразу. Во-первых - не нужно выращивать рассаду до 50-55 дней. Это и моя ошибка тоже :) Капризная это культура, в домашних условиях вытягивается капуста. И чем короче рассадный период, тем лучше. Главное, чтобы у капусты был корешок - и 4 настоящих листа. Ну пусть 4-5 листьев. Идеальный возраст высадки в грунт для ранней капусты - 35-45 дней, для поздних сортов, среднего срока созревания - 30-40 дней. Пятый листик может только начать расти - и капусту можно

Надеюсь вы ещё не все составили меню на новогодний стол и успеете сохранить и этот рецепт закуски. Рекомендую! Ваши гости обязательно отметят не только потрясающий вкус, но и ее интересный внешний вид.  Простая, вкусная, яркая и недорогая закуска - бесподобно! На её приготовление я потратила 10 крабовых палочек и 10 минут времени!  Привет дорогие читатели! Люблю когда на праздничном столе обилие закусок, чтобы точно хватило до конца посиделок. На застолье обычно как бывает? Пока гости ждут горячее, расхватывают закуски. Потом когда уже поели горячее, попробовали салаты, в ход снова идут закуски. Чем еще хорош этот рецепт, из данного количества продуктов получается приличная порция. Хватит всем. Процесс приготовления самый простой. Я не буду ничего нарезать, не буду ничего ни во что заворачивать. Просто возьму крабовые палочки. У меня получилось 10 штук, это как раз примерно 200 г. Складываю в чашу блендера.  Яйца отвариваю вкрутую. Охлаждаю и тоже складываю в чашу блендера.  Сыр на