Анна Трусевич

Настолько вкусные, не остановиться. Синабоны. Немного калорийны, но вы не сможете от них отказаться. Популярность их высока! Их обязательно нужно попробовать. Они ароматные, мягкие, воздушные и буквально тающие во рту. В тёплое молоко 250 мл отправляю дрожжи 2 ч.л. У меня они сухие быстродействующие. Кладу сахар 1 ст.л от общего объёма его, а общий объём 80 г. Отставляю в сторону минут на 15, это будет опара. Когда я уверенна в дрожжах, опару не делаю, сразу замешиваю тесто. Через 15 минут вижу, что дрожжи сработали, появилась пенная шапочка. В опару добавляю 1 яйцо, комнатной температуры. Размягчённое сливочное масло кладу, оставшийся сахар и щепотку соли. Хорошо всё перемешиваю и начинаю добавлять муку, она тоже должна быть комнатной температуры. Вымешиваем тесто. Оно должно быть гладкое и не липнуть к рукам. Смазываю ёмкость маслом, выкладываю тесто и тоже смажу его. Накрываю и отправляю в тёплое место. Думаю вы уже знаете, что у меня тёплое место это слегка нагрет

Сегодня будем печь простой, но невероятно вкусный яблочный пирог. Главный секрет этого пирога - нежнейшее, воздушное, рыхлое и очень-очень мягкое тесто. Ингредиенты самые простые и нужно минимум вашего времени, поэтому печь всем, я рекомендую! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 молоко (тёплое) - 180 мл уксус (9 %) - 1 ст.л. яйца - 3 шт. сахар - 300 г соль - щепотка ванилин - щепотка масло растительное - 100 мл разрыхлитель - 12 г мука - 300 г яблоки - 3 шт. (крупные) Яблоки нарезаем на маленькие кусочки. У меня домашние, поэтому кожицу я не очищаю. Да и всё зависит от конкретного сорта яблок, у некоторых кожица не жёсткая и придаёт пирогу небольшие кислые нотки. Яблоки отставляем в сторону и займёмся тестом. 180 мл тёплого молока смешиваем с 1 ст.л уксуса (9%) и оставляем на 5 минут. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли, щепотку ванилина, высыпаем 300 г сахара и взбиваем миксером до пышности и полного растворения сахара. По времени это занимает около