Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Каждый год закрываю больше 70 банок такой закуски, а зимой жалею, что мало заготовила. Гости удивляются, насколько это вкусно
Здравствуйте, дорогие мои! Знаете, бывают такие рецепты, которые сначала делаешь «на пробу», потом — «впрок», а через пару лет уже приходится закупать ящики овощей и кастрюли побольше. Вот эта баклажанная закуска — именно такая. Каждый год закрываю не меньше 70 банок, и всё равно остаюсь с мыслью: «Ну почему я не сделала ещё?» Потому что зимой достать баночку, открыть, вдохнуть аромат лета и подать к столу — это просто счастье. Гости в восторге: «Что это у тебя такое вкусное?», «А можно рецепт?», «Так просто? Не верю!» Но да, всё именно так. Просто, вкусно, надёжно — проверено годами и десятками банок. Ингредиенты: Как готовить: Баклажаны нарезаем кружочками, солим и оставляем на 20–30 минут, чтобы вышла горечь. Затем отжимаем и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Можно на минимуме масла, если не хотите жирную закуску. В кастрюлю наливаем воду (примерно 1 литр), добавляем соль, сахар, масло. Как закипит — бросаем туда нарезанный болгарский и острый перец. Варим 5 минут. Подго
Показать еще
51 комментарий
568 раз поделились
7.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
192
- Людмила БобырьЧервонопартизанск
- Нарколог На ДомЛуганск
- Лера ЛазареваСаратов
- Татьяна КожухарЧервонопартизанск
110
- Женские истории42353 подписчика
- ГДОУ ЛНР "Ясли-сад №15 "Спутник"157 подписчиков
- 📢 Свердловск ЛНР инфо 📢37525 подписчиков
- Свердловск Сегодня47418 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1152386 подписчиков
Правая колонка

