Людмила Зайко-Подледных

Так маринует капусту моя мама — и это безумно вкусно!

Друзья, этот рецепт — настоящий вирусный хит! И не зря: способ проверен много лет, а результат всегда идеален. Хрустящая, ароматная, в меру острая и сладковатая капуста... Объедение! Идеальная закуска и на праздничный стол, и на каждый день.
В этом видео мы вместе с моей мамой готовим её фирменную капусту. Смотрите до конца — там весь секрет в уникальном маринаде с яблоком и чесноком, который делает вкус по-настоящему богатым.
А в комментариях расскажите, как вы маринуете капусту?
Рецепт:
Капуста - 2 кг
Морковь - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Чеснок - 3 зуб
Маринад:
Вода - 2 л
Сахар - 400 г
Соль - 4 ст.л
Уксус 9% - 180 мл
Лавровый лист - 3 шт
П