Александра Иванова

ОВОЩНОЕ РАГУ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ Баклажаны - 1500 гр Морковь - 200 гр Болгарский перец - 300 гр Чеснок - 30 гр Перец чили - 10 гр Растительное масло - 100 мл Уксус - 80 мл Томатная паста - 120 гр Соль - 20 гр Сахар - 120 гр Вода - 50 мл 1. Баклажаны сполосните, нарежьте маленькими кубиками. 2. Морковь почистите, натрите на крупной терке. 4. Болгарский перец вымойте, удалите семена, нарежьте кубиками. 5. Чеснок очистите, измельчите. 6. Выложите в чашу мультиварки все подготовленные ингредиенты. 7. Теперь добавьте перец чили (предварительно измельчите), влейте растительное масло и уксус, добавьте томатную пасту, насыпьте соль и сахар. Также нужно добавить немного воды (около 50 мл). 8.