Лидия Кругликова (Абрамова)

Теплый осенний морковный кекс!

Осень - время, когда особенно хочется тепла, уюта и ароматов свежей выпечки. Один из лучших десертов для этого сезона - морковный кекс. Он получается нежным, чуть влажным внутри, с лёгкой цитрусовой ноткой и красивым золотистым цветом. Такой кекс отлично подойдёт к чаю в прохладный вечер и подарит ощущение домашнего уюта. Ингредиенты: -150 гр. моркови -3 яйца С0 -щепотка соли -150 гр. сахара -50 мл. растительного масла -1-2 ст. л. лимонного сока -1 ст. л. разрыхлителя -170 гр. муки Крем: -150 гр. сметаны 20-25% -150 гр. вареной сгущенки Приготовление: Морковь натираем на мелкой тёрке или измельчаем в измельчителе. Яйца соединяем с солью и сахаром и взбиваем