Татьяна Замятина

Молоко — один из самых базовых продуктов в рационе. Его воспринимают как что-то «по умолчанию натуральное»: простое, понятное и безопасное. Но именно из-за этой репутации молочная продукция остается одной из самых уязвимых категорий для фальсификации. Подмена состава, разбавление, использование дешёвых заменителей — всё это не редкость, а системная проблема. И она касается не только молока как такового, но и всей линейки продуктов: от сметаны до сыра. Причина проста — деньги. Натуральное молоко и молочный жир стоят дорого, а срок хранения у продукта короткий. Это делает его идеальной целью для удешевления. Производитель, который хочет снизить себестоимость, начинает «играть» с составом: убирает дорогие компоненты и заменяет их более дешёвыми, сохраняя внешние характеристики. В итоге продукт выглядит нормально, но по сути уже не является тем, за что его выдают. Дополнительный фактор — спрос на продукты «эконом-класса». Покупатель часто выбирает по цене, а значит рынок сам провоцирует по

Ольга Погодина шокировала всех признанием о дочери Алексея Пиманова. Почему звездная пара прятала наследницу и кому теперь достанется империя «Человека и закона»? Знаете, в нашем шоу-бизе есть только две категории людей: те, кто выставляет каждый чих на показ, и те, кто умеет хранить секреты так, что никто ничего никогда не узнает, разве что случайно. Алексей Пиманов и Ольга Погодина всегда были из второй категории. Тихони, домоседы, никаких скандалов. Мы-то думали, что знаем о них всё: работа, дом, редкие выходы в свет. Как же мы ошибались! 27 апреля на Троекуровском кладбище прошла церемония прощания, на которую собрались сливки телевидения. Константин Эрнст, Леонид Якубович, Елена Малышева - все они пришли поддержать вдову. Но никто не ожидал, что Ольга Погодина возьмет микрофон и произнесет текст, который разлетится по всем новостным лентам. Она обратилась к ушедшему супругу... от лица их общей дочери. Причем девочке, внимание, всего два года. Это не домыслы - эту цифру обнародова

Знаете, есть два типа людей в Пятерочке: обычные покупатели, которые верят в «свежую выпечку» и «акции месяца», и сотрудники, которые знают, что на самом деле происходит за закрытыми дверями подсобки. Я собрал откровения продавцов-кассиров с семилетним стажем, бывших администраторов, грузчиков и тех, кто видел изнанку сети изнутри. Спойлер: есть товары, которые они никогда не купят. Даже со скидкой. Даже если очень хочется сэкономить. Потому что они знают, из чего это сделано. И как это туда попало. Казалось бы, удобно — зашёл, взял салат «Оливье» или котлету с пюре, разогрел в микроволновке и поел. Экономия времени. Но, по словам сотрудников, это самый опасный отдел в магазине. В большинстве случаев это относится к магазинам нового формата с собственной кухней или магазинам "Перекресток", но нередко готовая кулинария с завода бывает не лучшего качества. Почему её никто не покупает: Сотрудники говорят прямо: для приготовления салатов и горячих блюд используют продукты, у которых сегодн