Нина Дударева

Последний визит: вчера 14:51

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Дударева

16 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Закуска из кабачков и помидоров — на второй день становится ещё вкуснее

Раньше у меня кабачковые закуски часто получались водянистыми. С виду красиво, а через несколько часов на дне целое озеро, и вкус уже не тот. Долго не могла понять, в чём дело, пока однажды просто не перестала торопиться.

Теперь после нарезки я даю кабачкам буквально немного полежать на доске, пока делаю заправку и режу зелень. Лишняя влага уходит сама собой, и закуска потом получается гораздо насыщеннее. А ещё поняла, что именно слои здесь всё решают. Когда заправка постепенно проходит через овощи, вкус выходит совсем не таким, как если просто всё перемешать в миске.

01:26

Закуска из кабачков и помидоров, которая съедается моментально

6 660 349 просмотров

Нина Дударева

14 мая

ВКонтакте | Добро пожаловать

ВКонтакте – универсальное средство для общения и поиска друзей и одноклассников, которым ежедневно пользуются десятки миллионов человек. Мы хотим, чтобы друзья, однокурсники, одноклассники, соседи и коллеги всегда оставались...